Dieta și insuficiența renală trebuie să aibă un conținut scăzut de proteine, de apă și de sare
Nutriția insuficienței renale respectă reguli comune, dar trebuie să fie urmată de medicul dumneavoastră și dieteticianul dvs. pentru a se adapta cazului dvs., care este specific și unic.
De Laetitia Dietetician
Nutriția insuficienței renale respectă reguli comune, dar trebuie urmată în mod imperativ de medicul și dieteticianul dvs. pentru a se adapta cazului dumneavoastră, care este specific și unic.
Nutriție și proteine
Nutriția trebuie să fie redusă în proteine, greutatea proteinelor va fi dată de medicul dumneavoastră în funcție de evoluția patologiei dumneavoastră.
Scopul reducerii aportului de proteine este de a reduce reținerea deșeurilor azotate. Restricția alimentelor bogate în proteine face posibilă reducerea aportului de fosfor, prin urmare, hiperfosfatemie și aport de potasiu, prin urmare hiperkaliemie.
În nutriție, proteinele trebuie să aibă o valoare biologică ridicată, adică să conțină toți aminoacizii esențiali în proporție suficientă. Acestea sunt proteine animale care îndeplinesc aceste criterii: lapte, produse lactate, ouă, carne, pește, cel puțin 70% din proteine trebuie să fie de origine animală.
Nutriție și aportul de apă
Ca și în cazul proteinelor, aportul de apă trebuie calculat de către medicul dumneavoastră. Bilanțul de apă trebuie să fie echilibrat, dacă este negativ, există riscul de deshidratare cronică, dacă este pozitiv, intoxicație cu apă.