Dieta SKYR - Institutul pentru Științe ale Vieții
Chiar dacă Stiftung Warentest a scris despre noul produs din Islanda în 2015, l-am descoperit recent. După părerea mea, amestecul este ideal pentru unul
Dieta sportivului
Sportivii trebuie să mănânce multe proteine pentru nutriția musculară. În același timp, este important să mâncați mai puține grăsimi. În acest sens, islandezii au inventat ceva minunat și l-au consumat încă de pe vremea vikingilor.
Machiajul științific al SKYR
Stiftung Warentest scrie, link
Sarac in grasimi si calorii, bogat in proteine
Și cât de hrănitor este Skyr? În cană scrie „O mulțime de proteine - puțină grăsime”. O privire asupra tabelului nutrițional de pe etichetă relevă: doar 0,2 grame de grăsime și o impresionantă 11 grame de proteine la 100 de grame. Conform analizelor noastre de laborator, aceste informații sunt corecte. Aceasta înseamnă că Skyr are un conținut scăzut de grăsimi precum quarcul și iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi (tabel). Atunci când comparăm proteinele, Skyr este în mod clar înaintea iaurtului cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, quarkul cu conținut scăzut de grăsimi oferă chiar și câteva grame mai multe proteine decât skyr. Vești bune pentru toate contoarele de calorii: 100 de grame de Skyr au doar 57 de kilocalorii. Aceasta este mai mult decât iaurt degresat, dar mai puțin decât caș. Skyr îl poate depăși când vine vorba de calciu: furnizează cu aproximativ 40% mai mult decât quarcul cu conținut scăzut de grăsimi și, de asemenea, puțin mai mult decât iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi: aproximativ 150 de miligrame la 100 de grame. Brânza feliată are și mai mult calciu de oferit: De exemplu, 100 de grame de Emmentaler cu peste 1.000 de miligrame de calciu acoperă necesarul zilnic al unui adult.
Dacă combinați dieta sportivilor cu quark și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, nimic nu ar trebui să împiedice succesul dvs. sportiv.