Dieta Tiker pentru weekendul 13 (diabet) »rețetă

de Andy 1 iulie 2000

Cantitate: 1 porții

Ingrediente:
1 mic dejun muesli de mere
20 g fulgi de ovăz (12 g Kh)
110 g măr (12 g Kh); fără coajă
150 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (6 g Kh)
1 nucă, tocată *
Cafea sau ceai, îndulcitor
2 mic dejun legume crude cu pâine
100 g castravete *; ciufulit
1 ridiche *; în felii
Sare + piper
oţet
Îndulcitor
creson
1 ulei
45 g baghetă integrală (18g Kh)
Prânz file de pește w. salată de cartofi
250 g cartofi (37g Kh)
50 g castravete *; în felii
1 mână Ridiche*; Discuri
1 ceapă de primăvară *
în inele
oţet
1 ulei
1 vârf de muștar
100 ml bulion de legume
Piper + sare
100 g file de polac, fiert.
Suc de lămâie
Sare + piper
1 ulei
1 patrunjel; tocat
1 lămâie
Masa de după-amiază cu portocale
150 g portocaliu (12 g Kh)
Cina supă de sparanghel, pâine cu brânză
80 g cartofi (12 g Kh); zaruri
150 g sparanghel alb *; in bucati
250 ml apă
1 bulion de cereale (instant)
Piper + sare
nucşoară
1 smântână *
1 chervil; tocat
60 g baghetă integrală (24 g Kh)
30 g brânză de unt 30% F.i.Tr.
Pâine de castravete cu masă târzie
30 g baghetă integrală (12 g Kh)
1 dieta margarina
50 g castravete *
arpagic

Mod de preparare: Gatiti cartofii. Oțet, ulei, bulion, muștar, piper și sare
agita. Puneți feliile de ceapă, cartof, castravete și ridiche.
Curățați, acrizați și condimentați fileul. Se prăjește în ulei pe ambele părți.
Se ornează cu pătrunjel și lămâie.

Masa de după-amiază: aproximativ 12g Kh (70 kcal)

Mod de preparare: Aduceți bucățile de sparanghel cu cartofii la fiert în apă.
Adăugați ciorba și condimentele. Gatiti totul timp de aproximativ 10 minute, apoi piure. cremă
și întrerupe chervilul. De gustat.

Masa târzie: aproximativ 12g Kh (100 kcal)

Total: aproximativ 1200 kilocalorii, 58g proteine, 35g grăsimi, 55mg colesterol,

---