Dieta vegană Care sunt beneficiile?
Nutriția vegană sau vegetală devine din ce în ce mai populară, deoarece nu numai că aduce beneficii corpului nostru - mediul beneficiază și de efectele secundare pozitive. În conformitate cu Ziua Mondială a Mediului, am rezumat cele mai mari avantaje ale unei diete vegane. Convinge-te de plusuri.
Există mai mult decât legume - ceea ce mănâncă cu adevărat veganii
Înainte de a intra într-o dietă vegană și avantajele acesteia, mai întâi vrem să clarificăm următoarea întrebare: Ce înseamnă de fapt să mănânci vegan și ce aspecte centrale ar trebui luate în considerare?
Veganii evită complet produsele de origine animală în dieta lor. Aceasta înseamnă că nu mănâncă carne, pește, produse lactate, ouă și, printre multe alte produse, nici miere. În schimb, recurg la alimente pe bază de plante și derivate din plante, cum ar fi legume, fructe, nuci, cereale și leguminoase.
O dietă echilibrată este esențială pentru ca organismul să nu lipsească de vitamine și substanțe nutritive importante. Leguminoasele, precum mazărea sau fasolea, sunt esențiale pentru o cantitate suficientă de proteine pentru vegani. De asemenea, puteți lucra cu suplimente alimentare vegane. Suplimentele care conțin aminoacizi pe bază de plante ajută la satisfacerea nevoilor de proteine ale oamenilor și oferă energie.
Avantaj clar: o dietă vegană este sănătoasă!
Dieta vegană oferă multe beneficii pentru corpul uman. Despre asta este sănătoasă. Evitarea produselor de origine animală ajută
- scăderea tensiunii arteriale
- scăderea greutății corporale
- îmbunătățirea nivelului de colesterol
- reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Pe scurt: o dietă pur vegetală îi face pe mulți să se simtă mai sănătoși și mai sănătoși - și sunt. Acest lucru poate fi dovedit prin diferite studii care examinează efectele unei diete vegane. Un exemplu în acest sens este cercetarea de la Universitatea din Oxford din 2016. Acest lucru arată, de exemplu, avantajul că persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli cronice.
Cu veganism împotriva încălzirii globale
Acestea fiind spuse, nutriția vegană are nu numai avantaje pe care le poți simți direct în tine. Mai degrabă, evitând produsele de origine animală, faci și ceva bun pentru mediu! Pentru că oricine mănâncă o dietă pe bază de plante aduce o contribuție semnificativă la protecția climei. Principalii producători mondiali de carne, ouă și lapte sunt acum printre principalii factori care contribuie la poluarea mediului.
Cantități mari de gaze cu efect de seră sunt emise în agricultura din fabrică, apa este poluată, solurile fertile sunt erodate de utilizarea excesivă și biodiversitatea este în scădere. Zootehnia industrială nu numai că dăunează bunăstării animalelor, ci accelerează și încălzirea globală, risipa de resurse și dispariția speciilor. Veganismul oferă, așadar, aspectul pozitiv al unui stil de viață ecologic și durabil.
În general, dieta vegană oferă multe avantaje. Mai presus de toate, acestea vă pot ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea. De asemenea, ajutați la protejarea mediului prin neutilizarea produselor de origine animală. De aceea ar trebui să fim conștienți de consumul de produse de origine animală - chiar dacă nu este întotdeauna ușor să respectăm o dietă durabilă în viața de zi cu zi.
(1) Springmann, Marco și colab. Analiza si evaluarea sanatatii si a schimbarilor climatice cobenefits ale schimbarilor alimentare. PNAS (2016): 1-6.