Dieta vegetariană și dietele externe în copilărie SpringerLink

rezumat

Copiii cu o dietă vegetariană trebuie considerați ca fiind în mod adecvat și bine echilibrați dacă dieta administrată este o dietă ovo-lacto-vegetală. O dietă vegetariană strictă sau strictă (alimente crude, macrobiotice> nivel 3) nu este potrivită pentru bebeluși și copii mici. Printre aceste diete au fost descrise deficiențe grave, cum ar fi rahitismul, osteoporoza, anemia și eșecul de a prospera. În cazul dietelor ovo-lacto-vegetale, se recomandă controlul regulat al lungimii și al greutății în primii 10 ani de viață. Ingredientele nutriționale critice pentru vegetarieni sunt: ​​energia, conținutul de proteine, calciu, vitamina D, vitamina B12, zinc, iod și fier. O dietă ovo-lacto-vegetală asigură o aprovizionare adecvată a acestor ingrediente, cu excepția fierului. Informațiile binevoitoare de la medic despre posibile deficiențe ajută la îngăduirea copiilor vegetarieni să prospere și să ofere părinților siguranța că copilul lor nu va fi rănit. Asigurați-vă că există o protecție adecvată împotriva vaccinării.

springerlink

Abstract

Nutriția copiilor care urmează o dietă vegetariană este considerată adecvată și bine echilibrată atunci când dieta conține produse din jurnal și ouă. O dietă vegetariană severă sau strictă (adică dietă vegană sau macrobiotică) nu este potrivită pentru bebeluși sau sugari. Au fost descrise stări de deficiență gravă după astfel de regimuri i. e. rahitism, osteoporoză, anemie și întârzierea creșterii. În cadrul dietelor ovo-lacto-vegetariene, se recomandă creșterea și măsurarea greutății la intervale regulate în primii zece ani de viață. Componentele alimentare critice la vegetarieni sunt: ​​energie, proteine, calciu, vitamine D și B12, iod și fier. O dietă ovo-lacto-vegetariană oferă o cantitate adecvată de substanțe, cu excepția fierului. Informațiile binevoitoare despre orice stare de deficiență a medicului ajută la menținerea copiilor în prosperitate și asigură părinților că copiii lor nu vor suferi daune. Starea de vaccinare suficientă trebuie monitorizată.

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.