Dietele bogate în proteine, dăunătoare sănătății dvs. Top Santé

bogate

Un studiu australian arată cum dieta bogată în proteine ​​poate avea efecte negative asupra sănătății noastre. Totul se va desfășura în timpul sintezei de noi proteine ​​în corpul nostru.

„Știința știe de ceva timp că mananci prea mult, în special proteine, reduce termenul de valabilitate; acum stim de ce ", Profesorul Christopher Proud de la South Australia Institute for Health and Medical Research (SAHMRI) a declarat într-un comunicat. Cercetătorul crede, împreună cu echipa sa de la Universitatea din Adelaide (Australia), că a găsit o explicație pentru acest fenomen:accelerarea sintezei proteinelor. Rezultatele lor au fost publicate în jurnal Biologie actuală 14 februarie.

Macronutrienți esențiali

Pentru a ajunge la concluziile lor, oamenii de știință au folosit viermi și muște care trăiesc în fructe, pentru a studiainfluența dietei asupra vitezei de sinteză a proteinelor. Aceștia din urmă, de origine animală sau vegetală, sunt descompuși de corp în aminoacizi, care sunt folosiți pentru a construi noi proteine. Acestea vor constitui inima celulelor noastre. Proteinele sunt, astfel, esențiale pentru funcționarea corpului: participă la reînnoirea pielii, unghiilor, părului, țesutului muscular, apără corpul împotriva bolilor, sunt esențiale pentru creștere.