Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați; ghid 25 sfaturi f; r Umgew; timpul de deschidere
Cu aceste sfaturi, a începe o dietă săracă în carbohidrați va fi o briză!
Nu număr calorii, economisesc doar carbohidrați! Acest principiu subțire face puțin efort și lasă depunerile de grăsime să se topească foarte repede.
Slabă grăsime, dietă mediteraneană sau carbohidrați slabi - Care dietă funcționează cel mai bine? Aceasta este ceea ce profesorul israelian Dr. Iris Shai știe exact. Au împărțit 322 de pacienți supraponderali în trei grupuri. Primii doi au fost nevoiți să reducă caloriile pe zi la 1500 (femei) și, respectiv, 1800 (bărbați). Al treilea nu trebuia să numere caloriile, dar trebuia să limiteze sever carbohidrații (KH).
Rezultat după jumătate de an: Câștigătorul clar a fost grupul care a urmat Dieta saraca in carbohidrati ținut. Participanții pierduseră în medie șase kilograme. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi și mediteraneană a reușit doar patru kilograme. Deci, ce se află în spatele asta?
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: ce se întâmplă atunci când mâncăm mai puțini carbohidrați?
Pâinea albă, pastele, orezul, prăjiturile și fursecurile sunt surse extrem de rapide de energie. Dacă ne lipsim de aceste alimente, organismul este inițial surprins și așteaptă reaprovizionarea practică. Dacă nu vine, trebuie să obțină energia din celulele adipoase.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
Acest proces poate dura ceva timp și este motivul pentru care unii care încearcă dieta cu conținut scăzut de carbohidrați se simt de fapt puțin șchiopătat și nefocalizat la începutul conținutului scăzut de carbohidrați. Dar asta va trece! Important: Nu economisiți și grăsimi. Grăsimile sănătoase (ulei de măsline sau nucă de cocos, avocado, nuci) sunt importante pentru sațietate și echilibrul nutrienților.
Dieta corectă cu conținut scăzut de carbohidrați
Așadar, mâncarea săracă în carbohidrați necesită puțin timp, răbdare și practică. Pentru a începe, am creat un plan care vă oferă o idee inițială a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați și este ușor de implementat. Dacă te obișnuiești, acest tip de dietă va trece mai devreme sau mai târziu în sângele tău, ca să zic așa.
Dimineața
1. Cu cât este mai întunecat, cu atât mai bine
Rulourile ușoare ajung la aproximativ 50 g carbohidrați la 100 g. Pâinea integrală de culoare închisă este mai bună la 35 g carbohidrați.
Dar poți face și tu rulouri delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece au doar 2 g de carbohidrați pe porție.
2. prospețime pe pâine
Nu te poți lipsi de ceva dulce? Apoi întindeți unt de arahide pe pâine și așezați felii de clementine sau kiwi deasupra.
3. Muesli peste noapte
Dacă amestecați musli în iaurt dimineața, puteți lua cu ușurință două-trei linguri. Mai bine: adăugați două lingurițe iaurtul seara și lăsați-l să se înmoaie peste noapte. Ovazul de peste noapte aduce o mulțime de substanțe nutritive și, de asemenea, vă face să vă simțiți plin. Desigur, puteți găsi și rețete pentru deliciosul mic dejun cu fulgi de ovăz la noi.
4. Se amestecă corect
Cel mai bine este să vă amestecați singuri muesli-ul (ingredient pe 10 g/carbohidrat):
- Semințe de in> 0,0g
- Fulgi de soia> 0,3 g
- Fulgi de cocos> 0,7 g
- Fulgi de ovăz> 5,6 g
- Tărâțe de ovăz> 5,4 g
- Crocant de ovăz> 6,1 g
- Amarant, pufos> 6,5 g
- Chinoa, pufos> 6,6 g
- Fulgi de spelt> 7,0 g
- Fulgi de porumb> 8,4 g
5. Lapte cu diferență
Băutura de migdale neîndulcită în loc de lapte economisește 10 g de carbohidrați pe pahar (200 ml) dimineața. Și cel mai bun lucru în acest sens: a face singur lapte de migdale este foarte ușor! Atunci știi chiar ce este înăuntru.
6. Mestec în loc să bei
Suc de portocale la micul dejun? Este mult mai bine să mănânci o portocală întreagă. Componentele solide aduc o mulțime de fibre cu ele. Pielea albă este, de asemenea, plină de substanțe vegetale secundare, cum ar fi flavonoide sau carotenoide, care, printre altele, prind radicalii liberi și astfel încetinesc procesul de îmbătrânire.
7. Natura este mai bună
1 cană de iaurt natural (150 g) cu 20 g zmeură congelată vă aduce 8 g carbohidrați. Iaurtul de zmeură gata preparat oferă de trei ori mai mult! Acest lucru se datorează în principal zahărului adăugat. Deci, mai bine să-l amesteci singur - și el este destul de dulce.
Amiază
Conopida este un adevărat talent general și nu numai atunci când vine vorba de dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Știi deja aceste trucuri?
8. Piure cremos
Tăiați aproximativ 300 g conopidă pe porție, gătiți-o în apă cu sare și scurgeți-o bine. În timp ce este încă fierbinte, piure cu 3 linguri. Cremă de brânză (20 până la 40% grăsime) și un vârf de nucșoară și piper.
9. Orez „greșit”
Tăiați 250 g conopidă în robotul de bucătărie la dimensiunea unui bob de orez. Procedați în porții, astfel încât să nu fie piure. Gatiti in 50 ml apa clocotita cu sare la foc mic (dureaza aproximativ 15 minute). Se servește ca orezul.
10. Clătite sărate
Tocăm 200 g conopidă foarte fin în robotul de bucătărie. Gatiti intre doua straturi de hartie de copt in cuptorul preincalzit (200 de grade) pe raftul din mijloc timp de 15 minute. Lasă să se răcească. Radeți fin 45 g de brânză Gouda, amestecați cu 1 ou. Se amestecă conopida, formează un tort plat din amestecul de pe hârtia de copt. Aproximativ. Coaceți timp de 15 minute până se rumenesc. De asemenea, funcționează ca o pizza cu conținut scăzut de carbohidrați.
11. Înlocuitor de paste
Ca alternativă la paste, există acum o selecție largă de tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi „zoodle”, adică fidea făcută din dovlecei sau fidea shirataki sau konjak, care sunt fabricate din fibra „glucomannan” și mai ales 95% constau din apă.
În restaurant: săriți pastele. Fii curajos și comandă „o porție de sos bologonez peste legumele zilei”.
12. Acordați atenție și minisurilor
Ketchup, sos de grătar sau sosuri cremoase pentru salate sunt relativ bogate în carbohidrați, chiar și în cantități mici. Deci, este mai bine să condimentezi cu muștar, oțet aromat și suc de lămâie.
13. Arahide în loc de pesmet
Îți place șnițelul cu pâine crocantă? Pentru aceasta, nu tocați 20 g arahide (naturale) prea fin pe șnițel. Bateți albușul de 1 ou (S) și periați cu generozitate pe carne. Întindeți așchii de piuliță deasupra și apăsați ferm. Așezați pe o foaie de copt cu hârtie de copt și coaceți la cuptor la 200 de grade timp de 12 până la 15 minute. Dar funcționează și cu migdale, așa cum dovedește șnițelul nostru de pui cu conținut scăzut de carbohidrați într-un strat de migdale crocant.
14. Bine umplut
Legumele solide, cum ar fi ardeii sau dovleceii, sunt perfecte ca un castron pentru umpluturile de tocat sărate, înlocuiesc orezul sau cartofii ca farfurie.
15. Consumabile din mers
Pregătește-te pentru durerile de foame între acasă. Ouăle fierte sunt practice. Unul furnizează doar 0,8 g de carbohidrați, dar 7 g de proteine super umplătoare.
16. Alegeți cu înțelepciune legumele și fructele
Majoritatea soiurilor sunt bogate în fibre, dar sărace în carbohidrați digerabili. Cu toate acestea, aruncați o privire la ce tipuri de legume sunt permise în carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece cu cât leguma conține mai mult amidon, cu atât valorile KH sunt mai slabe. Și „țineți ochii deschiși” atunci când cumpărați fructe, deoarece nu toate fructele sunt permise în alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați
De asemenea, am pregătit rețete delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați în galeria noastră de imagini: