Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați ne-ar putea afecta inimile
Potrivit unui studiu, unele diete cu conținut scăzut de carbohidrați ar putea crește riscul de aritmii cardiace. Prin urmare, este important să acordați atenție anumitor reguli chiar și cu o dietă săracă în carbohidrați.
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot afecta inima?
Fie că este vorba despre dieta ketogenică, Paleo sau dieta Atkins - dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt mai populare ca niciodată. Acestea se caracterizează prin niveluri deosebit de scăzute de carbohidrați, ceea ce înseamnă că proporția de grăsimi și proteine crește automat.
Așadar, mâncați mai puține sau deloc produse din cereale, aproape niciun fruct, nici legume cu amidon, de multe ori doar câteva leguminoase și, desigur, nimic care conține zaharuri fabricate industrial sub orice formă.
Dacă o dietă săracă în carbohidrați este urmată corect, aceasta poate fi extrem de benefică pentru sănătatea dumneavoastră și, prin urmare, și pentru inimă. În caz contrar, o astfel de dietă poate fi și dăunătoare, deoarece Dr. Xiaodong Zhuang, cardiolog la Spitalul Universitar al Universității Sun Yat-Sen din Guangzhou, China.
În cazul conținutului scăzut de carbohidrați, riscul aritmiilor cardiace ar trebui să crească
Studiul, care va fi prezentat la întâlnirea Colegiului American de Cardiologie din New Orleans la 16 martie 2019, a constatat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, dacă sunt practicate pe termen lung, ar putea crește riscul de fibrilație atrială. Este cea mai frecventă formă de aritmie cardiacă.
Fibrilația atrială se manifestă printr-un puls și palpitații crescute, uneori „numai” într-o scădere a performanței, în tulburări de oboseală și somn, astfel încât persoana în cauză nu știe adesea că problema este inima sa.
Deoarece inima nu mai poate pompa corespunzător cu fibrilație atrială, riscul de formare a cheagurilor de sânge și, prin urmare, de accidente vasculare cerebrale crește. Insuficiența cardiacă poate fi, de asemenea, rezultatul fibrilației atriale.
Cauza fibrilației atriale nu poate fi determinată dintr-un punct de vedere medical convențional la o treime dintre cei afectați. Restul au boli cardiace preexistente. O tiroidă hiperactivă poate declanșa și fibrilația atrială.
Studiul descrie toate dietele sub 45% carbohidrați ca fiind slabi în carbohidrați
În studiul menționat, au fost analizate datele a aproape 14.000 de persoane din 1985 până în 2016. La începutul studiului, participanții nu aveau aritmii cardiace. Cu toate acestea, pe parcursul studiului de 22 de ani, 1.900 de persoane au fost diagnosticate cu fibrilație atrială.
S-a constatat că consumatorii cu conținut scăzut de carbohidrați au avut un risc cu 18% mai mare de fibrilație atrială decât persoanele care au consumat cantități moderate de carbohidrați (între 45 și 52% conținut de carbohidrați) și un risc cu 16% mai mare decât cei care au consumat cantități mari de carbohidrați (mai mult de 52% conținut de carbohidrați) consumat.
Cu toate acestea, în acest studiu ați fost deja considerat un consumator scăzut de carbohidrați dacă ați consumat mai puțin de 45% din aportul zilnic de calorii sub formă de carbohidrați, ceea ce reprezintă o cantitate enormă. Deoarece cu dieta Atkins, de exemplu, nu consumați mai mult de 5% carbohidrați, cu unele diete ketogene chiar mai mici de 2%.
În realitate, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu furnizează mai mult de 30% carbohidrați
În general, se poate spune că conținutul de carbohidrați într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este în medie și cel mult între 15 și 30%, astfel încât efectele sale asupra sănătății nu pot fi comparate cu dietele care furnizează în jur de 40% sau mai mulți carbohidrați - dar acesta a fost și cazul prezentului studiu.
Cu toate acestea, rezultatul a fost că ambele diete - dieta săracă în carbohidrați și dieta bogată în carbohidrați (dieta bogată în carbohidrați) ar crește riscul de deces prematur. De asemenea, este complet irelevant ce surse de proteine și grăsimi alegeți în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a înlocui carbohidrații.
De ce dieta saraca in carbohidrati ar putea afecta inima?
Deoarece adesea persoanele supraponderale practică o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați în scopul de a pierde în greutate, s-ar putea ca inima să sufere deoarece pierdeți rapid cantități mari de lichide cu acest tip de dietă - iar deshidratarea poate duce la fibrilație atrială.
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați ar putea duce, de asemenea, la tulburări electrolitice, care ar putea afecta și ritmul cardiac, a explicat Dr. Laurence Epstein, expert în electrofiziologie și membru al Northwell Health, New York, o rețea de peste 60.000 de medici și inovatori pentru o mai bună asistență medicală.
Acest lucru s-ar putea datora faptului că unii consumatori cu conținut scăzut de carbohidrați consumă prea puține legume și, prin urmare, prea puține substanțe vitale. Fructele, legumele și cerealele integrale conțin, de asemenea, o mulțime de substanțe care au efecte antiinflamatoare și, astfel, previn și problemele cardiace. Prin urmare, cei care practică o dietă săracă în carbohidrați, cu conținut scăzut de legume, pot - conform cercetătorilor - să aibă valori mai mari ale inflamației.
Desigur, s-ar putea întâmpla, de asemenea, că mai ales persoanele care au deja o boală cronică preexistentă, cum ar fi diabetul, încearcă să-și îmbunătățească starea de sănătate cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, astfel încât aici nu este vorba de dieta în sine, ci de diabet (sau de o altă boală) ) ar putea crește riscul de aritmii cardiace.
Doar dietele nesănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați dăunează inimii!
Așa cum se întâmplă atât de des, arată din nou că este mai puțin important dacă mâncați un conținut scăzut sau ridicat de carbohidrați, ci mai degrabă că ar trebui să vă asigurați că consumați suficiente legume și, astfel, suficiente substanțe vitale și fibre.
Prin urmare, trebuie evitată o dietă nesănătoasă și cu conținut scăzut de legume, cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece ar putea afecta inima. În linkul anterior, vă prezentăm o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de plante.