Diferențe între sinteza acizilor grași și oxidarea acidului gras_nutriție

De la: Dieta | Timp: 2019/7/28 18:34:01

Spre deosebire de sinteza acizilor grași, oxidarea acizilor grași are loc în mitocondriile unei organite celulare care eliberează energie din componentele alimentare pe care le consumați. Semnalul pentru oxidarea acizilor grași începe cu secreția de glucagon - un hormon care funcționează în opoziție cu insulina - sau, în unele cazuri, cu adrenalină. Acești hormoni stimulează enzimele care taie acizii grași din moleculele de trigliceride din depozitele de sânge sau grăsimi. Celulele dvs. absorb apoi acizii grași circulanți în citoplasma lor și odată ajunsi în citoplasmă sunt transportați în mitocondrii pentru oxidare. În timpul oxidării acizilor grași, două unități de carbon sunt despărțite una după alta de lanțul de acizi grași, formându-se în fiecare caz o moleculă de acetil-CoA. Acetil-CoA ajunge apoi pe calea metabolismului glucozei și a producției de energie.

Deși sinteza acizilor grași și oxidarea acizilor grași necesită ambii aceiași cofactori nucleotidici, fiecare folosește forme diferite ale cofactorului. Factori. De exemplu, un cofactor nucleotidic numit NADPH este oxidat în timpul sintezei, în timp ce acest cofactor este redus în timpul oxidării. Din punct de vedere chimic, această diferență permite unui proces să economisească energie, iar celuilalt să elibereze energie

---