Diferitele polenuri crude proaspete sau uscate și virtuțile lor

Sănătate, îngrijire naturală

  • gătește mâncare ?
  • Gătit alimente
  • Materiale de gătit
  • Gătit solar și cuptor solar
  • Rețete de cuptor solar
  • Ceainic - încălzitor solar de apă
  • Oala norvegiana de gatit
  • Aragaz termic - aragaz termos
  • Gătit economic
  • Cura strugurilor
  • Flori de Bach
  • Faceți-vă esențele de flori
  • Utilizările florilor Bach
  • Slăbește cu Flori de Bach
  • Noile elixire
  • Uleiuri esentiale
  • Faceți H.E. și hidrosoli
  • Aromaterapie
  • Utilizări interne ale H.E.
  • H.E. Inhalare și difuzie
  • Tratamente externe și masaje
  • S.E. și cosmetologie
  • Diverse utilizări ale H.E. și biblio
  • Hidrosoli
  • Lut verde
  • Nigari
  • Extract din semințe de grepfrut
  • Apiterapie
  • Mierea
  • Polenii
  • lăptișor de matcă
  • Propolis
  • Ceară
  • Gătitul cu miere
  • Zaharuri și îndulcitori
  • Stvia, îndulcitor natural
  • Produse de infrumusetare
  • Macerats
  • Macerează uleios și uleiuri infuzate
  • Oțetul macerează
  • Tincturi și alcooliți
  • Glicerina macerează
  • Macerate diverse rețete
  • Ulei de sunătoare
  • Elixir al suedezului
  • Vinul inimii
  • Piatra de aluminiu
    deo. natural
  • Mușcături de țânțar
  • Tratați mușcăturile de insecte
  • Tratamentul injecțiilor și homeopatiei
  • Tratamentul mușcăturilor și aromoterapia
  • Homeopatie
  • Poconйol
  • Săruri Schьssler
  • Medicină tradițională chinezească
  • Coerența cardiacă
  • Moringa, pomul vieții

Mâncare vie
și Crusine

Gătit
fără gluten

Lapte vegetal
și deserturi fără lapte
origine animală

Semințe
muguri

Alge alimentare

Kombucha

Chefir
de lapte

Chefir
de fructe

Oțetul

Brânză
alb

Iaurturi de casă

Alte specialități lactate

Pâinea

Ferment

Diverse preparate culinare

Meșteșuguri decorative

Secțiune diversă

Polenul și virtuțile sale

crude

Polenul și recolta sa

Albinele și alte insecte hrănesc pe flori și transportă boabe de polen din florile vizitate și apoi le depun pe măsură ce se deplasează din floare în floare, favorizând polenizarea plantelor sălbatice și cultivate, prin fertilizarea organelor feminine ale florilor. Legume, pistilul . Având un stup într-o livadă va crește foarte mult cantitatea de fructe recoltate. Polenul provine dinelement fertilizant florile masculine produs de stamine, recoltat de albine. Există diferite tipuri de polen în funcție de tipul de plantă din care este colectat. Această substanță cu aspect pulverulent vine în diferite culori. Florile diferitelor specii sunt răspândite în principal de la sfârșitul iernii până la începutul toamnei, permițând astfel recoltarea de către albine pentru o mare parte a anului.

Pentru ca polenul să fie perfect conservat în stup, albinele își umple recolta cu nectar bogat în fermenti lactici asociați cu unele drojdii. În timpul hrănirii, aceste albine regurgitează acest nectar picătură cu picătură pentru a-și umezi picioarele din spate unde se află coșurile de polen. Polenul colectat se agregează apoi în bile, însămânțate cu bacterii bune de către albină. Polenul adus înapoi în stup apare în bile atașate la picioarele din spate ale albinelor după ce polenul este colectat din flori. De fapt, fiecare bilă conține câteva milioane de boabe de polen lipite între ele. Acest polen este esențial pentru dezvoltarea companiei, deoarece hrănește larvele tinere, oferindu-le proteine ​​și alți nutrienți.

La începutul secolului al XX-lea, au început cercetările privind beneficiile polenului, deoarece apicultorii au dezvoltat tehnici care permit colectarea unor cantități mari de polen. Trecând printr-o rețea specială instalată la intrarea în stup, o parte din albinele furajere își pierd o parte din bile. Acestea cad într-un sertar protejat de o plasă de sârmă plasată dedesubt, permițând apicultorilor să colecteze polenul. Albinele furajere stochează polenul în fagurii stupului.

Compoziția polenului

Contine:

  • apă (10-12% în medie pentru polen proaspăt),
  • glucide,
  • lipide,
  • proteine ​​vegetale (25-30%), inclusiv aminoacizi și toți aminoacizii esențiali,
  • provitamine A, vitamine B, C, D, E,
  • minerale și oligoelemente (fier, calciu, zinc, seleniu, potasiu, fosfor, magneziu, fier, siliciu, cupru, mangan, clor, sulf.),
  • pigmenți,
  • polifenoli (flavonoizi, antioxidanți),
  • fitosteroli,
  • enzime care promovează funcțiile organice, fermentează, drojdii.
  • factori naturali activi de antibiotice,
  • acizi grași,
  • fibre,
  • hormoni.