Digestia cerealelor și a fibrelor dietetice pentru o digestie bună

Postat de Rédaction E-sante.fr, pe 27.09.2010 la 16:49

digestia

Fibrele dietetice din cereale sunt bune pentru digestie

Fie sub formă de cereale, făină, gri, terci, fulgi sau paste, cerealele joacă un rol important în echilibrul nutrițional. Acestea conțin zaharuri lente, care sunt folosite ca sursă de energie. Dar ele oferă și vitamine, proteine ​​și multe fibre dietetice.

Conținutul lor de fibre îi face să fie mâncarea la alegere r digestie. Într-adevăr, au particularitatea de a ajunge aproape intacte în colon, unde rețin apa. Acestea contribuie astfel la creșterea volumului și consistenței bolusului alimentar, care stimulează contracțiile mucoasei intestinale și facilitează tranzitul. Fibrele promovează, de asemenea, activitatea bacteriană în colon, o modalitate de stimulează în continuare digestia.

În cele din urmă, fibrele, indiferent dacă provin din cereale, fructe sau legume, accelerează senzația de plinătate, ceea ce te încurajează să mănânci mai puțin și mai bine și astfel să previi creșterea în greutate.

Pentru cei care doresc să consume mai multe cereale, aveți grijă să introduceți treptat proporția de fibre în dietă, cu riscul de a deteriora intestinele.