Dincolo de pierderea în greutate, beneficiile postului intermitent
New Yorkezii s-au născut duri, dar nu duri în epoca de piatră. Strămoșii noștri erau vânători-culegători care deseori petreceau perioade fără mâncare în timp ce căutau alimente. Oamenii se adaptaseră la imprevizibilitatea de a-și lua următoarea masă.
Dar acum am „evoluat” să ne așteptăm la trei mese pătrate pe zi, ca să nu mai vorbim de gustări.
„Pierderea în greutate a devenit o obsesie culturală”, spune Jennifer Cholewka, RD, CNSC, CDN, coordonator de nutriție clinică la Spitalul Mount Sinai. „Iar postul intermitent este un subiect de tendință. Dar are rădăcini în modul în care am evoluat ca ființe umane. "
Oamenii de știință descoperă că corpurile noastre se adaptează postului intermitent la fel cum au făcut strămoșii noștri. Și, conform unui articol recent din New England Journal of Medicine, postul are beneficii pentru sănătate care depășesc cu mult pierderea în greutate. Se pare că „când” mâncăm poate fi la fel de important ca „ce” mâncăm.
Ce este postul intermitent?
Cu postul intermitent, sunt momente când mănânci și când nu. Cercetătorii medicali au studiat trei abordări și și-au demonstrat eficacitatea.
Hrănirea zilnică este limitată în timp înseamnă reducerea timpului pe care îl mănânci la un timp mai scurt în timpul zilei, de obicei opt ore. Timpul în care postim este de 16 ore pe zi. Prin urmare, ați putea să nu mai mâncați la ora 8 seara și să nu mâncați înainte de prânz a doua zi. După 10-12 ore, corpul tău intră într-un „întrerupător metabolic” și începi să arzi glucoza stocată în corpul tău. Ficatul tău stochează în jur de 700 de calorii de glucoză și, odată ce a dispărut, corpul tău începe să ardă acea grăsime din burtă greu de eliminat.
5: 2 post intermitent înseamnă că mănânci așa cum o faci în mod normal, cinci zile pe săptămână. Celelalte două zile mănânci o singură masă de dimensiuni medii. Cele două zile de post nu trebuie să fie consecutive. Și obiectivul dvs. ar trebui să fie o masă de 500 de calorii în aceste zile. Puteți lucra la el treptat, începând cu o zi pe săptămână. Masa ta din acea zi ar putea fi de 1.000 de calorii. Încercați acest lucru timp de o lună și apoi extindeți-l pentru a doua lună la două zile pe săptămână. Luna viitoare, reduceți-vă mesele la 750 de calorii. Și apoi luna viitoare trageți pentru 500 de calorii.
Post alternativ este cea mai extremă versiune. În zilele în care mâncați, păstrați-l într-o fereastră de 12 ore. Atunci vei posta în acea noapte și nu vei mânca nimic a doua zi. Este important să rețineți că puteți bea câtă apă doriți, precum și ceai și cafea dacă nu adăugați calorii precum lapte, jumătate și jumătate sau zahăr. De asemenea, puteți lua vitamine, suplimente și, desigur, medicamentele obișnuite. Discutați cu medicul dumneavoastră, deoarece unele medicamente și suplimente trebuie luate cu alimente. Deci, planul tău ar putea fi să mănânci duminică, marți, joi și sâmbătă. Și săptămâna viitoare ar fi luni, miercuri și vineri.