Distilatoarele se bazează pe mai puțin alcool

Sasbachwalden - Distilatoarele de schnapps din Baden-Württemberg își pun din ce în ce mai mult produsele pe o dietă cu alcool.

alcool

Conținutul de alcool al băuturilor spirtoase a scăzut de la 45 la 40% în medie în ultimii ani, a declarat Asociația Badischer Klein- und Obstbrenner din Sasbachwalden (Ortenaukreis).

"Distilatoarele reacționează la gusturile schimbate ale consumatorilor", a declarat managerul asociației Klaus Lindenmann. Pentru rachii de fructe și lichioruri, doreau un accent mai puternic pe gust cu un conținut mai mic de alcool.

Până miercuri (28 martie), aproape 40 de examinatori instruiți în numele asociației din Sasbachwalden vor gusta și acorda mai mult de 3.200 de volume de fructe și lichioruri de la aproximativ 400 de distilatoare și distilerii. Un astfel de premiu are loc la fiecare doi ani. (dpa/lsw)