Diversitatea aminoacizilor în PKU Pat Important și de ce
Dieta PKU trebuie să se descurce aproape fără fenilalanină. Există multe restricții care trebuie acceptate. În dietă nu ar trebui să apară produse bogate în proteine. 80% din proteina naturală este substituită în acest fel. Fără amestecurile de aminoacizi care constau din toți ceilalți aminoacizi plus minerale, vitamine. Unele amestecuri conțin, de asemenea, carbohidrați, grăsimi (de exemplu, Omega 3) și arome. Acestea compensează orice deficiențe nutriționale care pot apărea.
Toate amestecurile de aminoacizi au un lucru în comun, trebuie luate. Adesea pacienții nu sunt pregătiți să treacă la alți aminoacizi. Gustul, aspectul, viteza de ingestie, mirosul și caracterul practic sunt decisive dacă un amestec de aminoacizi este luat de cel puțin 3 ori pe zi. Mediul din jurul pacientului cu PKU este adesea deranjat de mirosul care scapă din cutia de pulbere atunci când este deschisă. Din acest motiv, industria s-a bazat pe alte ambalaje.
Au existat multe arome și tipuri de ambalaje de câțiva ani. Pulberea, lichidul, tabletele, terciul sunt pe piața substituției de proteine. Unele forme sunt mai tolerabile decât altele, unele conțin carbohidrați și grăsimi, astfel încât să poată fi folosite ca gustare.
Ambalajul a fost acum adaptat la nevoile utilizatorilor PKU. Acestea sunt greu de observat în viața de zi cu zi. Ca pachet de băut, ele fac parte pur și simplu din el. Nu este nevoie să purtați un cântar, un agitator sau apă. Este foarte important.
De ce industria nu reușește ca amestecul de aminoacizi să aibă un gust delicios (tortul din Pădurea Neagră). Toate amestecurile de aminoacizi conțin, de asemenea, aminoacizi care conțin sulf (de exemplu, metionină). Acestea au un gust extrem de intens. În mod similar, unele vitamine (de exemplu, B6).
Unii pacienți sunt, de asemenea, sensibili la ASM necunoscut, care, în cazuri rare, poate duce la vărsături.
Care sunt consecințele dacă nu luați un ASM?
Într-un scurt moment 1-2 mese niciuna. Dacă acest lucru se va întâmpla din nou, nivelurile de fenilalanină vor începe să crească. Și nivelurile de tirozină vor scădea. Va apărea o situație nutrițională catabolică. Dacă pacientul mănâncă o dietă strict săracă în proteine pentru o perioadă mai lungă de timp, va rezulta cel puțin un deficit de proteine. Cu toate acestea, vor apărea deficiențe și în zona minerală, de exemplu, dacă deficitul de calciu apare mai frecvent, se promovează osteoporoza.
Valoarea ridicată a Phe din sânge, dacă se evită o dietă săracă în proteine, dăunează creierului pe termen lung. Simptome precum tulburări de concentrare, dizabilități motorii, agresivitate, dureri de cap și stare generală de rău apar aproape întotdeauna.
Acum există multe amestecuri de aminoacizi care sunt disponibile pentru adulții PKUers. Acest lucru este, de asemenea, important, astfel încât să existe cât mai puține diete posibil.
La fel ca mulți alții în această perioadă, mulți oameni PKU renunță în timpul pubertății. Această problemă are, de asemenea, de ex. diabetic.
Intrarea în dietă ar trebui să fie mai ușoară pentru toți cei care învățăm PKU. Arată cât de importante sunt numeroasele amestecuri diferite de aminoacizi.
Toate amestecurile de aminoacizi sunt disponibile pe bază de rețetă. În § 19 din liniile directoare privind medicamentele sunt descrise definițiile grupelor de produse conform § 31 ABS.1 teză 2SGB V.
- Amestecurile de aminoacizi sunt alimente dietetice în scopuri medicale speciale (diete echilibrate în sensul Ordonanței privind dieta). Acestea constau în principal din amestecuri definite calitativ și cantitativ de aminoacizi și nu sunt potrivite pentru utilizare ca singură sursă de hrană. În funcție de utilizarea prevăzută, acesta poate conține minerale, vitamine, oligoelemente, precum și aditivi și arome permise și carbohidrați, ca umpluturi sau arome. În măsura în care acest lucru este necesar din punct de vedere medical, amestecurile de aminoacizi pot conține și grăsimi și carbohidrați.
Un lucru este important la aminoacizi, acestea trebuie luate/administrate. Sper că am reușit să arăt cât de importantă este marea varietate de amestecuri de aminoacizi.