DMI care previne bolile cu dieta mediteraneană - Sciences et Avenir

Dieta mediteraneană, inclusiv pește, legume, ulei de măsline și puțină carne, ar reduce considerabil riscul de a dezvolta degenerescență maculară legată de vârstă (AMD), potrivit unui nou studiu.

mediteraneană

Dieta mediteraneană constă în principal din pește, legume, puțină carne și produse lactate, ulei de măsline ca sursă principală de grăsime și consum moderat de vin.

Dieta mediteraneană ar reduce riscul de a dezvolta degenerescență maculară legată de vârstă (DMA) cu 41%. Această boală determină o pierdere progresivă a vederii fine, necesară de exemplu pentru citirea sau recunoașterea fețelor. Aceste rezultate sunt publicate în revista Ophthalmology.

AMD. Cea mai frecventă formă de AMD (80% din cazuri) și cea mai puțin severă, se spune că este „atrofică” sau „uscată” .În acest caz, o perturbare a metabolismului celular duce progresiv la degenerarea celulelor retiniene. Acest formular nu are tratament pentru moment. Cealaltă formă, așa-numita DMA „umedă”, estompează vederea sau provoacă un punct orb în câmpul vizual din cauza apariției anormale a vaselor de sânge care lasă fluidul să curgă în ochi. DMI este una dintre cele mai frecvente cauze de pierdere a vederii, afectând mulți oameni după vârsta de 50 de ani. Incidența bolii depinde de vârstă: afectează 1% dintre persoanele cu vârsta cuprinsă între 50 și 55 de ani, aproximativ 10% din vârstele de 65-75 de ani și 25 până la 30% dintre cei peste 75 de ani, potrivit Inserm.

Omega 3 și antioxidanții sunt importanți pentru sănătatea ochilor

Mai multe studii stabiliseră anterior legătura dintre dietă și AMD. Într-adevăr, anumiți nutrienți furnizați în principal de alimente, cum ar fi peștele și nucile, cum ar fi acizii grași omega 3, sunt de fapt prezenți în cantități mari în retină. Același lucru este valabil și pentru antioxidanții găsiți în anumite fructe și legume, inclusiv luteina și zeaxantina, care filtrează lumina albastră care este toxică pentru ochi. Dar studiile s-au concentrat până acum mai mult pe anumite grupuri de alimente, nu pe o dietă completă. "Multe studii arată că acești nutrienți reduc riscul de a dezvolta DMA, subliniază Bénédicte Merle, coautor al acestei lucrări, într-un comunicat de presă. Am vrut să mergem mai departe concentrându-ne pe dieta generală, mai degrabă decât pe nutrienții izolați".