Doar nu mânca asta; Cele mai bune sfaturi nutriționale pentru sportivi

Dieta joacă un rol important în sport. Cei care mănâncă o dietă sănătoasă și echilibrată sunt mai în formă și au mai multă forță și rezistență. Dar există reguli dietetice speciale pentru construirea mușchilor? Ce trebuie să mănânc pentru a-mi susține rezistența? Și din ce alimente ar trebui să țin mâinile departe ca sportiv? Iată sfaturile experților noștri ...

Exersezi ca și cum ai mânca!

O banană înainte de antrenament? Se scutură proteinele după competiție? Cum mănâncă cel mai bine un atlet - este discutabil. Pentru că, pe lângă cunoștințele științifice, experiența personală joacă și un rol major. Am întrebat antrenorii și sportivii noștri cum se ocupă de acest subiect și ce pot recomanda sportivilor din toate sporturile.

Harry Huber: Antrenor de portari de fotbal la TSV 1860 München
Kristijan Mikulec: Antrenor de tenis la BTHC (Braunschweig)
Dominik Günthner: Antrenor tineret baschet
Ernst Holzmann: Antrenor de fotbal, expert în motivarea managementului echipei
Max Hauser: Antrenor de volei la TSV Herrsching, profesionist în volei pe plajă
Stefan Kohfahl: Formator al Clinicilor Fundației Real Madrid
Nina Heinemann: Antrenor personal și de fitness, antrenor Blackroll
Ludwig Trifellner: Antrenor de portar, fost portar al FC Bayern München, cercetaș la HSV

Harry Huber: Performanța determină nutriția

„Dieta este deosebit de importantă pentru jucătorii care au o intensitate ridicată în antrenament și competiție. De aceea trebuie să vă diferențiați aici în funcție de clasa de performanță. Cu cât efortul este mai mare în antrenament sau în competiție, cu atât planul de nutriție ar trebui adaptat mai mult nevoilor sportivului. Înainte de un joc sau de o sesiune de antrenament, recomand pastele cu sos de roșii, dar fără carne. În plus, jucătorii ar trebui să bea mult și să mănânce fructe și legume. "

Paste cu sos de roșii - Harry Huber optează pentru clasic!

Kristijan Mikulec: nutriție strictă în sporturile de competiție

"Eu simt acelasi lucru. În special, în sportul de top, factorii mici determină dacă câștigi sau pierzi. De aceea, alimentația strictă este esențială în sporturile pentru adulți și mai ales în competiție. Acest lucru se aplică tuturor sporturilor. O alimentație adecvată nu numai că promovează rezistența, ci și activitatea creierului. Copiii și tinerii ar trebui educați și instruiți din timp. Cu toate acestea, respectarea strictă nu este încă necesară la această vârstă. Currywurst cu cartofi prăjiți sau burger poate fi și acolo. "

Krisijan Mikulec: „În special, profesioniștii ar trebui să respecte un plan strict de nutriție”.

Dominik Günthner: Produsele coapte scurtează timpul de regenerare

"Sunt de acord! La noi, aceste informații au loc din momentul în care copiii trec la sportul competițional, adică după U12. În conceptul nostru pentru tineri, există prelegeri regulate despre nutriție. Pentru mine este important ca băieții să ia o dietă echilibrată. Nu ar trebui să mănânci prea aproape de antrenament. După antrenament, o patiserie este ideală - scurtează timpul de regenerare. "

Ernst Holzmann: Spritzer cu mere și cozonac uscat

„Vorbind de produse de patiserie:„ cel mai faimos ”sfat nutritiv al meu constă în spritzer de mere și prăjitură uscată cu miere sau gem. De asemenea, o ceașcă de cafea. Mănâncă totul cu cel puțin 3 ore înainte de începerea jocului sau a antrenamentului. Oferă energie și nu împovără atletul. "

Kristijan Mikulec: „După părerea mea, nu ar trebui să exagerați cu produsele de patiserie. În general, recomand puțin zahăr, dar: grăsimi sănătoase, carbohidrați, proteine, legume și fructe - răspândite pe parcursul întregii zile. Notele despre mâncare vă pot ajuta aici. Și: bea multe lichide. Cu cel puțin patru ore înainte de competiție, sportivul ar trebui să mănânce din nou ceva pentru a umple depozitele de carbohidrați. Oricine dorește să promoveze construirea musculară ar trebui să consume multe proteine și carbohidrați imediat după concurs sau antrenament. Sportivului i se permite să păcătuiască o dată pe săptămână - dar nu în timpul fazei de competiție. "

Sfatul lui Ernst Holzmann pentru energie rapidă: produse de patiserie cu spritzer de mere.

Max Hauser: Toată lumea trebuie să decidă singură

„Subiectul este, de asemenea, foarte important pentru mine. Indiferent de vârstă, clasa de performanță sau tipul de sport - nutriția și cunoștințele despre acesta sunt esențiale. Cu toate acestea, îi las pe jucători să-și conducă propria viață. Încerc doar să le dau cunoștințele. Sfatul meu: Mănâncă fiecare culoare pe zi și proteine bune imediat după un antrenament intens. Și: Consumați întotdeauna câtă energie aveți nevoie - nici mai puțin, nici mai mult. "

Lui Max Hauser îi place să fie colorat: meniul său include alimente în diferite culori.

Stefan Kohfahl: Alimentația sănătoasă în rândul tinerilor sportivi

„Este în regulă, iar nutriția este, de asemenea, un subiect de bază al Clinicilor Fundației Real Madrid. Dar este un proces de învățare în care comunicarea joacă un rol important. Dacă le oferim copiilor un bufet de salate fără să spună un cuvânt, atunci rămâne aproape neatins. Cu toate acestea, atunci când vorbim cu copiii și tinerii despre visul lor de a fi un sportiv profesionist, atunci ei sunt, de asemenea, deschiși la sfaturi nutriționale orientate spre sport. Aceasta include, de asemenea, salate și legume și faptul că vă limitați puțin când vine vorba de produse din făină de grâu și fast-food. Dar trebuie să existe o cocsă înăuntru, dar cu măsură și cu plăcere ".

Nina Heinemann: Produse din făină albă și zahăr!

„Sfatul meu: începe doar prin a-ți nota dieta timp de o săptămână. După o analiză detaliată, toate făina albă și produsele care conțin zahăr sunt lăsate în afară în a doua săptămână. Deoarece făina albă și zahărul sunt direct legate de creșterea și coborârea nivelului de insulină. Și asta obosește pe fiecare sportiv. Deci, cu dieta potrivită, crește și motivația. Pentru că: Sinele mai slab nu mai este hrănit și, prin urmare, nu mai are șanse! "

Perfect în formă - Nina Heinemann pur și simplu nu are făină albă și zahăr!

Ludwig Trifellner: Aduceți experți la bord

„Trebuie să mă refer la specialiști pentru sfaturi și analize științifice. Desigur, ca antrenor te ocupi deja de acest subiect și știi că jucătorii ar trebui să bea mult și să nu mănânce carne de porc friptă cu puțin timp înainte de joc, dar există atât de multe informații și specialiști disponibili în aceste zile încât te poți baza pe ei.
Ca antrenor, aș invita un expert sau un nutriționist la începutul sezonului și l-aș lăsa să lucreze cu echipa pentru o zi. Acestea pot fi prelegeri generale, dar și discuții individuale. Pentru că nu ar trebui să uitați că o mulțime are de-a face cu jucătorul și tipul de corp. Unul dintre ei are nevoie de mult de băut, celălalt de o mică gustare la pauză, altul are mai mulți mușchi și consumă mai multă energie și astfel de povești. Dacă jucătorii au auzit ceva despre asta, cu siguranță nu poate strica.
Chiar și un antrenor nu poate ști totul. Dar un antrenor bun aduce apoi oameni buni la bord. Acest lucru nu se aplică doar nutriției. Uneori nu face niciun rău dacă jucătorii nu primesc anumite informații de la antrenor, ci de la un specialist sau specialist ".

Thumbs up: Ludwig Trifellner recomandă lucrul cu experți în nutriție.