Doar o băutură dulce pe zi crește riscul de moarte prematură Les Echos
Un nou studiu confirmă pericolul consumului regulat de băuturi răcoritoare și băuturi energizante, în special în rândul femeilor.
Un nou studiu confirmă că cel mai bine este să eviți băuturile cu zahăr. Rezultatele, publicate pe 18 martie în revista Circulation of the American Heart Association, concluzionează că persoanele care consumă aceste tipuri de băuturi prezintă un risc mai mare de a muri prematur.
Acest studiu amplu, realizat de Școala de Sănătate Publică Harvard T.H. Chan, se bazează pe date de la 37.716 bărbați (urmați din 1986 până în 2014) și 80.647 femei (urmați din 1980 până în 2014). Participanții au fost rugați să răspundă în mod regulat la chestionare despre dieta și obiceiurile lor zilnice.
„Băuturile îndulcite” includ toate băuturile nealcoolice, carbogazoase sau nu, care conțin zaharuri adăugate, băuturi pe bază de fructe, băuturi energizante și băuturi răcoritoare.
Drept urmare, oamenii de știință au descoperit că băutorii în greutate (de la două cutii pe zi) se confruntă cu un risc crescut de 21% de deces precoce. Cu cât consumul de băuturi cu zahăr crește, cu atât crește riscul de a muri prematur (+ 1% pentru mai puțin de o sifon pe săptămână, + 6% pentru mai puțin de o sifon pe zi, + 14% pentru una sau două sifon pe zi și + 21% pentru mai mult de 2 băuturi răcoritoare pe zi).
Conform concluziilor studiului, această legătură între riscul de deces precoce și consumul de băuturi cu zahăr este mai importantă la femei.
La fel, persoanele care consumă mai mult de două porții de băuturi zaharate pe zi prezintă un risc cu 31% mai mare de deces din cauza bolilor cardiovasculare. Fiecare băutură suplimentară consumată crește acest risc cu 10%.