Doar o doză de glucoză în timpul dietei cetonice poate deteriora vasele

Disclaimer: Această pagină este o traducere automată a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate automat, nu toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale web sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site și a paginilor sale web poate fi inexactă și inexactă, în totalitate sau parțial. Această traducere este furnizată într-o practică.

glucoză

„Ziua înșelătoriei”, care este adesea îmbrățișată, este o temă de alergare în multe diete, iar dieta populară ketogenică nu face excepție. Dar noi cercetări din campusul Okanagan al UBC indică faptul că o doză de doar 75 de grame de glucoză - echivalentul unei sticle mari de bicarbonat de sodiu sau a unei farfurii de cartofi prăjiți - în timp ce urmează o dietă bogată în grăsimi și carbohidrați mai mici poate duce la deteriorarea vase de sânge.

„Dieta ketogenică sau ceto-a devenit foarte frecventă pentru pierderea în greutate sau pentru tratarea bolilor precum diabetul de tip 2”, spune Jonathan Little, profesor asociat la Școala de Științe ale Sănătății și Științe Umaniste. „Acesta constă în consumul de alimente bogate în grăsimi, moderate în proteine, dar foarte sărace în carbohidrați și determină organismul să intre într-o afecțiune numită cetoză. "

Puțin indică faptul că dieta poate fi foarte eficientă, deoarece odată ce corpul este în cetoză și este înfometat de glucoza favorită pe benzină, chimia corpului se schimbă și începe să-și arde agresiv amintirile grase. Acest lucru duce la pierderea în greutate și poate inversa simptomele unor boli precum diabetul de tip 2.

„Am fost interesați să aflăm ce se întâmplă cu fiziologia corpului odată ce o doză de glucoză este reintrodusă”, spune Cody Durrer, doctorand UBC Okanagan și scrie First Study. „Întrucât se știe că intoleranța la glucoză și creșterea nivelului zahărului din sânge sunt asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare, părea rezonabil să analizăm ce se întâmplă în vasele de sânge după o lovitură de zahăr. "