Doctorul critică congresul pentru diabet. Studiul PURE este ascuns! Sarcină scăzută în carbohidrați
- Blog
- Noțiuni de bază
- Adevărul despre carbohidrați
- Slăbiți cu LCHF
- 9 motive pentru care grăsimile saturate sunt sănătoase
- Dieta ketogenică pentru începători
- Cele mai mari îngrijorări legate de trecerea la carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați și cum se vor rezolva (singuri)!
- literatură
- Grăsime adevărată
- Cuvânt înainte de Echt Fett
- Felul meu
- Continuă cu grăsimea
- Prelegeri
- Buletin informativ
- Săptămâna seminarului: Munții fără zahăr
Ascunderea studiilor actuale aduce mai mult aur în casetele industriei farmaceutice decât informații detaliate pentru medicii care se așteaptă ca cele mai recente cunoștințe științifice să fie prezentate la congrese. Cât timp Big Pharma poate fixa agenda congreselor și studia forța în funcție de interesele lor unilaterale? Din ce în ce mai mulți medici își exprimă consternarea față de conținutul și desfășurarea marilor congrese, precum expertul recunoscut în diabet și cardiolog Prof. Stefan Martin de la Centrul de Diabet din Germania de Vest din Düsseldorf.
Dr. med. Stefan Martin este medic șef pentru diabetologie și director al Centrului de Vest și Diabet din Germania de Vest (WDGZ)
Iată extrase din transcrierea unui scurt videoclip al prof. Dr. Stefan Martin:
Citate originale sub ghilimele!
Sub semnul întrebării ....
„Am observat că nu există atât de multe despre nutriție și stilul de viață aici. Un mic studiu a fost despre pierderea în greutate. S-a folosit o stimulare magnetică transcraniană ... iar subiecții au aproximativ 4,5 kg după o jumătate de an. Admis "
Sub Stimulare magnetică transcraniană, mic de statura TMS, se înțelege o procedură relativ nouă, neinvazivă, în care câmpurile magnetice mai mult sau mai puțin puternice acționează asupra creierului. Anumite zone ale creierului ar trebui să fie stimulate, iar altele să fie inhibate. Această procedură este utilizată experimental după un accident vascular cerebral sau scleroză multiplă cu efecte secundare neexplorate.
Regret ....
„O altă sesiune importantă a întrebat cum putem menține sau îmbunătăți funcția celulelor beta în diabetul de tip 2. Datele arată că funcția celulelor beta se îmbunătățește după intervenția chirurgicală bariatrică, la fel ca și incretinele. "
Speranta ...
„În același timp, a apărut R. Taylor, care a adoptat o abordare complet diferită. Nu cum pot trata oamenii cu diferite medicamente, dar el îi face să piardă în greutate mai întâi, că slăbesc dramatic, uneori chiar și 5, 6 kilograme sunt suficiente. El a reușit să arate în date că funcția reziduală a pancreasului crește semnificativ după pierderea în greutate. Aduce mulți oameni în remisie clinică ".
Un pas înapoi ...
„Avem o mulțime de date și studii la acest congres, dar foarte puțin pe tema stilului de viață și a pierderii în greutate. Privind înapoi la ESC din Barcelona, studiul nutrițional PURE din Lisabona nu a fost menționat. Există îngrijorarea că nutriția, sursa inițială a diabetologiei, va fi transmisă cardiologiei "
Studiul PURE a arătat că consumul de grăsimi nu are un efect negativ asupra inimii, dar aportul crescut de carbohidrați, care statistic crește semnificativ mortalitatea, are. Vă rugăm să consultați Articol de blog despre studiul PURE.
Ce predomină: cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi?
„Trebuie să vă întrebați, de unde vine dezbaterea? Studiul PURE a dovedit că cei care spun că trebuie să ne regândim, trebuie să ne îndepărtăm de întreaga zonă cu conținut scăzut de grăsimi, corect. Este de la sine înțeles că interesele industriale au prioritate în supermarket. Acolo veți găsi multe produse cu conținut scăzut de grăsimi. Colegii noștri spun multor pacienți că, dacă doresc să slăbească, încearcă să lase grăsimile ”.
De unde a venit această amăgire?
"O privire înapoi la 1977 arată începutul dezbaterii grase, stabilirea Ghidurilor dietetice din SUA cu care a început dezvoltarea nedorită ..."
„Desigur, există grăsimi în plăcile arteriale și, desigur, grăsimile dietetice au o nevoie crescută de calorii. S-a decis pur și simplu că vinovatul trebuie să fie grăsimea până la urmă. Pe atunci erau alții care spuneau, oameni buni, că ar putea fi mai mult zahărul, carbohidrații. Aceste opinii au fost respinse.
Acum câțiva ani, a existat o lucrare foarte interesantă. Ei au analizat dovezile clinice ale studiilor efectuate de Comisia americană pentru stabilirea liniilor directoare nutriționale. Ce au spus studiile randomizate și studiile observaționale non-prospective care nu au putut stabili cauzalitatea? Au fost găsite o serie de astfel de studii care au arătat că mortalitatea nu a crescut odată cu ingestia unor cantități crescute de grăsimi. În 1977 a fost luată o decizie care la momentul respectiv nu a fost susținută de dovezi din studii randomizate.
A fost adăugat un al doilea punct, care a fost publicat anul trecut. Câțiva protagoniști ai mișcării cu conținut scăzut de grăsimi au stat pe lista salariilor industriei zahărului ".
Ce putem arăta pentru situația actuală?
„Trebuie să reunim cardiologia și diabetologia. Un alt studiu, studiul PREDIMED, a arătat că consumul multor grăsimi, cum ar fi uleiul de măsline și nucile, a fost mai ieftin decât grupul cu conținut scăzut de grăsimi. Consumul crescut de grăsimi a avut, de asemenea, un efect pozitiv asupra evoluției diabetului zaharat ".
Ce inseamna asta?
„Dragi diabetologi, aveți grijă ca cardiologii să nu vă ia dieta de pe farfurie! Cred că trebuie să lucrăm mult mai mult pentru a ajunge la cauza, cauza diabetului și, desigur, a bolilor cardiovasculare ".
O treime din toate cauzele de deces la nivel mondial sunt cauzate de boli cardiovasculare, cu o frecvență deosebită în țările mai sărace. Două treimi din totalul deceselor premature se datorează alimentației slabe, factorilor de mediu și stilului de viață. Toate condițiile pe care fiecare le poate schimba pentru sine și pentru o societate în ansamblu. Nu este soarta, sunt predominant bolile netransmisibile care sunt clasificate drept „cronice” și ne scurtează viața.
Cât timp ne putem permite boala larg răspândită a obezității și epidemiile de masă rezultate din diabet, boli cardiovasculare, cancer și boala Alzheimer? Trebuie clarificat populației care este responsabilă și beneficiarii reali ai bolilor care pot fi prevenite, vindecabile și ale mizeriei în masă. Avem nevoie urgentă de o dezbatere publică în acest sens. Folosind exemplul de pesticide otrăvitoare precum neo-nicotinoizi (venin de albine) sau glifosatul de buruieni, se poate arăta ce influență are presiunea populației.