Dorată la grătar cu smochine și lămâie

Dorade umplut cu ierburi este un fel de mâncare excelent pentru un delicios Seara de grătar cu conținut scăzut de carbohidrați. Smochinele dulci dau un contrast deosebit în gust.

pene lămâie

  • Port: 2
  • Timp: 50 min
  • Stare: ușoară
  • kcal: 351
  • KH: 17 g
  • E: 31 g
  • Î: 18 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 2 dorate, gata de gătit aproximativ 350 g
  • 2 lămâi organice
  • 2 catei de usturoi
  • 1 buchet de cimbru de lamaie
  • ½ grămadă de mărar
  • 4 smochine
  • 2 lingurite de miere
  • 2 lingurite de unt
  • Sare de mare (fleur de sel)
  • Ardei colorat

pregătire

Spălați dorada și scurgeți-o pe un prosop de hârtie • Spălați și uscați ierburile • Spălați lămâile cu apă fierbinte, uscați-le și tăiați-le în felii • Curățați și feliați usturoiul.

Umpleți dorada cu cimbru, mărar, usturoi, unt și câteva pene de lămâie • Dacă doriți, tăiați pielea de dorată într-un unghi cu un cuțit ascuțit și introduceți pene de lămâie în ea.

Așezați dorada în grătarul și pe grătar • Puneți smochinele pe grătar pentru o scurtă perioadă de timp la sfârșit și puneți-le la grătar • Așezați smochinele pe o farfurie și stropiți cu miere • Scoateți dorada de pe grătar și serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție