Două feluri de tartule de marshmallow - rețeta de la; mânca; bea pentru fiecare zi

mâncați și beți - pentru fiecare zi

Două feluri de tartule de marshmallow

31 iulie 2020 - 10:11

tartule

Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi

De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.

Ieri și azi - o nouă ediție a clasicului: desertul

Două feluri de tartule de marshmallow de la Andrea Schirmaier-Huber

Difuzat pe 11 august 2020: „Ieri și azi - clasici reeditați” - aici puteți urmări întreaga emisiune la TV Acum: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden- ziua-17337

Timp de pregătire: 20 de minute plus timpul de odihnă

Ingrediente pentru aproximativ 15 porții

  • 1 buc. Pulbere de gelatină
  • 120 g zahăr pudră
  • 1 lingura de zahar
  • 2 buc. Biscuit crocant cu fulgi de ovaz
  • 2 buc. Biscuiti de sare
  • 300 g cuvertură
  • eventual ceva ulei
  • 1 buc. Arahide sărate
  • Fleur de sel
  • Comestibil presară după dorință

pregătire

  1. Se amestecă pudra de gelatină cu 150 ml apă într-o cratiță mică și se lasă să se umfle timp de 2 minute.
  2. Cernem zahărul pudră într-un vas de amestecare, adăugăm zahărul.
  3. Încălziți gelatina amestecând și aduceți la fierbere pentru scurt timp. Se toarnă imediat gelatina în zahăr dintr-o singură dată și se amestecă robotul de bucătărie sau cu telul mixerului pe cea mai înaltă setare timp de 5-10 minute până se formează o masă cremoasă și fermă.
  4. Așezați biscuiții și biscuiții de sare unul lângă altul pe o foaie sau tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Pregătiți o pungă de țevi de unică folosință (sau o pungă de țevi reutilizabilă cu o duză perforată de 1,5 cm ø).
  5. Se toarnă amestecul în punga pentru conducte, se taie vârful și se strecoară amestecul de aproximativ 3 cm înălțime pe biscuiți și biscuiți. Lucrează repede. Se lasă să se seteze la temperatura camerei timp de aproximativ 1 oră, posibil mai mult.
  6. Topiți cuvertura într-un castron peste o baie de apă fierbinte. Asigurați-vă că bolul închide partea superioară a oalei, astfel încât să nu poată pătrunde apă în cuvertură. Dacă doriți, adăugați o picătură de ulei în cuvertură.
  7. Tocăm arahidele.
  8. Înmuiați marshmallows-ul cu capul în jos în cuvertura topită, lăsați-le să se scurgă scurt și așezați-le pe hârtie de copt. Lasă-l să se răcească scurt, dar nu-l lăsa să se stabilească.
  9. Presărați alune tocate, flori de sel sau, dacă doriți, presărați și decorați.
  10. Lasă-l să se stabilească și să servească.

Și mai multe rețete în broșură!

Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!