Dovlecei prăjiți în cuptor, ușor crocanți
Bucătărie de zi cu zi și multe altele după cum doriți
Dovleceii prăjiți în cuptor sunt delicioși, cu ulei de măsline și puțin cimbru proaspăt.
Cu această metodă de gătit, obținem dovlecei ușor crocanți și parfumați.
Pentru a avea o farfurie drăguță, amestec dovleceii verzi și galbeni. Dovlecelul galben are o piele ceva mai subțire decât cea verde. Este, de asemenea, un pic mai dulce. Carnea sa este fragedă.
Puteți adăuga diferite ierburi: arpagic, rozmarin, busuioc, pătrunjel ...
Pregătire și gătit: 30 mn
Pentru 4 persoane:
- 400g dovlecei galbeni (1 mare sau 2 mic)
- 400 g dovlecei verzi (1 mare sau 2 mici)
- 2 linguri de ulei de măsline
- cimbru
- sare piper