Dovlecei, pulpă și piele, calorii fierte și informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

dovlecei este o plantă erbacee din familia Cucurbitaceae, este, de asemenea, fructul comestibil al acestei plante. Dovlecelul este o legumă obișnuită vara, floarea de dovlecei este folosită și la gătit. Diferitele soiuri de dovlecei sunt soiuri ale speciei Cucurbita pepo, și subspecii Cucurbita pepo pepo care include și adevăratul dovleac. În Quebec, se mai numește dovlecel (pronunțat: [tsukˈkiːni]), substantiv masculin împrumutat din engleză și provenind din italiană [1] .

calorii

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol de Courgette din Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.