Dovlecei rotunzi umpluți cu bulgur și morcov - papile trezite

Dovlecei rotunzi umpluți cu bulgur și morcov

Astăzi vin să vă ofer o rețetă vegetariană și dietetică. Dovlecei umpluti.

În timp ce făceam cumpărături acum câteva zile, am dat peste dovleceii rotunzi. De obicei gătesc altele lungi. Pentru o schimbare, am luat 5 bucăți pentru a le umple și a evitat încă o dată celebrul dovlecei sau tian gratin. Dovlecei, nu știu neapărat ce să fac cu ei, în afară de aceste două feluri de mâncare menționate, sau le pun într-o supă de legume sau uneori rasă crudă amestecată cu morcovi.

Dovlecei umpluti da, dar nu cu carne. Sunt puțin sătul de bucatele tradiționale umplute. Am căutat ce le puteam garni bine. orez? Deja făcut în ardei, am optat pentru bulgur, pe care l-am descoperit recent și mi-a plăcut foarte mult.

Pentru a adăuga aromă acestui bulgur, am adăugat morcovi, lămâie și pătrunjel.

În mod surprinzător, lămâia a ieșit mult datorită poftelor. Era foarte bine parfumat, nu acid. Mi-a plăcut acest dovlecei umplut, la fel și bebelușul sau cei mai mari.

---