Dovlecei rotunzi umpluți cu carne tocată Dieta; Delicii - Rețete dietetice

Dovlecei rotunzi umpluți cu carne tocată

Pentru 4 persoane

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 5 + 20 minute

Ingrediente:

- 4 dovlecei rotunzi

- 300 g carne tocată (jumătate carne de vită, jumătate carne de porc)

- 1 plic de sos de legume de la soare (Christian Potier)

Reţetă:

Spălați dovleceii. Tăiați capetele de dovlecei.
Aburiti dovleceii (fara capacele) intr-o oala sub presiune timp de 5 minute.
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Când dovleceii sunt fierți, scoateți carnea cu o linguriță.
Condimentați interiorul dovlecelului gătit cu sare și piper.
Tăiați carnea interioară a dovlecelului în cuburi mici apoi amestecați-le cu carnea tocată, sosul cu legume de la soare, ceapa curățată anterior, degerată apoi tocată, cu sare și piper.
Garnisiti dovleceii cu aceasta umplutura.
Așezați dovleceii într-o farfurie gratinată. Puneți un capac de dovlecei pe fiecare dovlecei.
Se toarnă un pahar de apă la fundul vasului de gratinare apoi se coace timp de aproximativ 20 de minute.
Se servește fierbinte.