Dovlecei rotunzi umpluți cu ciuperci

  • rotunzi

Pentru 4 persoane

Pregătirea: 25 minute

Gătit: 40 de minute

Ingrediente:

90 g bulgur

1 lingura de ulei de masline

6 felii rotunde de slănină

250 g ciuperci Paris

2 lingurite de patrunjel

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

2. Tăiați capacul de dovlecei, apoi scoateți carnea de dovlecei și păstrați-o.

3. Gatiti bulgurul.

4. Se rumenesc șalotelele tocate cu uleiul de măsline într-o tigaie. Tăiați slănina și adăugați-o. Adăugați carnea dovlecelului tăiată în bucăți, apoi ciupercile tăiate felii până când le returnează apa.