Dovlecel umplut cu carne tocată - fel de mâncare fantastic cu conținut scăzut de carbohidrați
Dovleceii sunt în sezon din iunie până în octombrie. Prin urmare, vara și toamna sunt perfecte pentru a încerca rețete noi cu dovlecei. Ce zici de o masă delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați, de exemplu?
Dovleceii noștri umpluți cu carne tocată au un gust minunat și sunt săraci în carbohidrați. Sunt o masă ușoară pentru zilele calde de vară care nu pun stres inutil corpului. În plus, acest vas cu conținut scăzut de carbohidrați conține o mulțime de legume și oferă astfel vitamine, fibre și minerale valoroase.
Rețeta este foarte ușor de gătit. Deliciosele dovlecei umplute cu carne tocată sunt gata în cel mai scurt timp și vă puteți bucura de ele.
Nivel de dificultate: uşor
Timp de pregatire: 25 minute + 20 minute timp de coacere
Numărul de porții: 2 porții
Ingrediente pentru dovleceii umpluți cu carne tocată:
2 linguri pastă de roșii Oro di Parma busuioc
Pregătire:
1.) Tăiați capetele dovlecelului, apoi tăiați-le în jumătate și scoateți interiorul cu o lingură. Tocăm mărunt pulpa de dovlecei.
2.) Tăiați mărunt și usturoiul și ceapa. Tăiați ardeii în bucăți mici.
3.) Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți scurt boiaua, ceapa și usturoiul. Apoi prăjiți carnea tocată și pulpa tocată.
4.) Se amestecă pasta de roșii și roșiile și se lasă totul să fiarbă până când carnea tocată este gătită. Condimentati bine cu condimentele.
5.) Așezați jumătățile de dovlecei într-un vas de copt și umpleți cu amestecul de carne tocată. Se presară cu brânză.
6.) Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade căldură sus și jos timp de aproximativ 25 de minute până când dovleceii sunt gata.
7.) Aranjați dovleceii umpluți pe farfurii, presărați ierburi proaspete și serviți.
Dovleceii au un gust delicios. Dar există multe feluri de mâncare care se armonizează perfect cu acest fel de mâncare picant cu conținut scăzut de carbohidrați.
O salată proaspătă și crocantă are un gust deosebit de bună cu ea. Ca o farfurie caldă cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți încerca orezul conopidă. Pentru a face acest lucru, trebuie să radeți conopida mărunt, apoi să o prăjiți în puțin ulei și condimentați după gust.
În caz contrar, pâinea sau produsele de patiserie cu conținut scăzut de carbohidrați, de asemenea, se potrivesc foarte bine cu ea. Încercați rulourile noastre pufoase cu conținut scăzut de carbohidrați sau această pâine cu conținut scăzut de carbohidrați cu semințe de floarea soarelui.
Dacă nu trebuie neapărat să conțină carbohidrați, pastele, cartofii, orezul, cous cous, quinoa, bagheta și multe altele sunt potrivite ca garnitură.
Puteți adăuga orice legumă doriți la umplutura de dovlecei. Au un gust deosebit de bun, de exemplu, cu praz, morcovi, vinete sau ciuperci. Dar și măslinele tocate mărunt sau roșiile uscate sunt foarte bune.
În loc de brânză rasă, puteți folosi feta sfărâmată. Acesta are un gust delicios și picant și conferă întregii lucruri o notă mediteraneană.
Dacă doriți să pregătiți dovleceii vegetarieni umpluți, lăsați afară carnea tocată și folosiți soia tocată sau tofu afumat tocat. Pentru o porție suplimentară de proteine, puteți amesteca câteva fasole sau linte în umplutură.
Distrează-te și noroc cu gătitul. pofta buna.