Drojdie de bere Beneficii, virtuți, proprietăți, dozare

beneficii

Nu mai este un secret: drojdia de bere este un mare aliat pentru avem grijă de părul, pielea și unghiile noastre.

Drojdia de bere este o mică ciupercă care are o mulțime de beneficii. Cunoscut de ani de zile în industria alimentară, este, de asemenea, foarte util pentru menținerea frumuseții noastre.

Vei avea nevoie

Strălucire și creșterea părului

Întărește unghiile

Reechilibrează flora intestinală

Combate problemele pielii

Iată principalele proprietăți ale drojdiei de bere:

  • Antibacterian
  • Reconstituirea florei intestinale (probiotice)
  • Are valori nutriționale excelente pentru proteine, vitamine B și minerale. Într-adevăr, conține 16 aminoacizi, 14 minerale și 17 vitamine
  • Imunostimulant
  • Antioxidant
  • Stimulant al corpului (este deosebit de eficient pentru digestie)

Origine

Drojdia de bere este o ciupercă nepatogenă numită Saccharomyces cerevisiae sau Saccharomyces boulardii.

Există diferite tipuri de drojdie de bere: drojdia de bere reînviat (numită și activă sau vie) și drojdie de bere inactiv (sau nu viu).

În acest articol, vom vorbi doar despre drojdia de bere revigorabilă. Într-adevăr, este tipul de drojdie cel mai potrivit pentru consumul uman, deoarece își recapătă toate proprietățile atunci când se află la o temperatură apropiată de 37 ° C. Ingerat, este apoi foarte eficient în ameliorarea multor inconveniente de zi cu zi.

Compoziția drojdiei de bere

Analizele de laborator au arătat că drojdia de bere este extrem de bogată în minerale și vitamine din grupul B. Drojdia de bere este, prin urmare, un aliment natural al unei conținut excepțional de elemente vitale esențiale. Iată o listă cu câteva prezente în drojdia de bere:

- 35% până la 40% din proteine, inclusiv 8 aminoacizi esențiali (leucină, izoleucină, lizină, metionină, fenilalanină, valină, triptofan și treonină). Cu această concentrație ridicată de proteine, este perfectă pentru dietele vegetariene și vegane ca înlocuitor de proteine.

- Minerale (10%): calciu, cupru, fier, magneziu, fosfor, potasiu și sulf.

- Vitamine din grupa B și altele: la 100 de grame, conține vitaminele B1 (5-10 mg), B2 (3-6 mg), B3 (30-60 mg), B5 (10-20 mg), B6 (5-10 mg), B8 (50-100 mg) și B12.

Vitaminele B sunt elemente esențiale pentru sinteza keratinei, care reprezintă mai mult de 95% din fibra de păr, precum și stratul superior al epidermei. Drojdia de bere este atunci cu adevărat eficientă în îmbunătățirea frumuseții pielii, părului și unghiilor noastre.

Beneficii

Drojdia și frumusețea de bere

Anti caderea parului

Căderea părului este un proces complet normal, atâta timp cât rămâne rezonabil. Cu toate acestea, diferiți factori ne pot accelera căderea părului. De exemplu, stresul, oboseala sau schimbarea bruscă a temperaturii determină căderea părului nostru. Cu toate acestea, deficiențele de nutrienți pot provoca și această problemă. Pentru a avea păr frumos și pentru a limita căderea părului, vitamina B8 (numită și vitamina H), care se găsește în cantități mari în drojdia de bere, este foarte eficientă.

În general, drojdia de bere funcționează cu adevărat strălucirea și vitalitatea părului tău.

Puteți consuma drojdie de bere până la ingestie (cu suplimente alimentare sau presărându-l pe feluri de mâncare, de exemplu) sau de aplicarea directă. Într-adevăr, există multe rețete pentru a face măști pentru păr sau față pe baza drojdiei de bere.

Rețeta noastră de mască de păr