Drumeții Drumeții și nutriție Mănâncă bine în toate ... Outtrip

Ce picnic distractiv în aer liber, cu o vedere uluitoare la munte! Să-și scoată mâncarea după o bună dimineață de urcare. Da, dar pentru a evita orice inconvenient și pentru a putea profita la maximum de drumeția dvs., iată câteva sfaturi de bază pentru organizarea mesei pentru drumeții.

bine

Ce este alimentația sănătoasă ?

Stâlpii unei alimentații sănătoase

În primul rând, mi se pare important să plasez acest articol în centrul viziunii mele asupra nutriției prin abordarea holistică.

În lumea modernă, cea mai mare amenințare la adresa sănătății și bunăstării a miliarde de oameni care trăiesc în țările industrializate este mâncarea. Pentru majoritatea oamenilor, alimentele au devenit ultraprocesate, sărace în nutrienți și bogate în pesticide.

O alimentație bună este fundamentul unui mediu celular sănătos, el însuși esențial pentru o stare optimă de bunăstare.

Dar ce înseamnă mai exact o alimentație sănătoasă? Alimentele sănătoase sunt alimente:

  • bogat în nutrienți și sărac în calorii;
  • cu ingrediente sănătoase, naturale și neprelucrate;
  • acest lucru nu este modificat chimic sau genetic și este de natură să ne compromită securitatea alimentară;
  • care se adaptează la anatomia și fiziologia corpului;
  • durabilă pentru planetă.

Dacă doriți să fiți îndrumați spre o mai bună igienă a vieții, puteți găsi cartea mea electronică gratuită AICI 7 zile în farfuria mea sănătoasă !

Exercitați nutriție atunci când faceți drumeții

Mănâncă bine în timp ce ușor

Pentru acest articol, voi merge pe baza unei excursii de o zi, deoarece nevoile vor fi diferite dacă veți merge la o excursie sau bivac timp de câteva zile! În aceste cazuri, mulți excursioniști apelează la alimente uscate la rece (liofilizate). Aceste produse, ușoare și ușor de preparat, sunt perfecte pentru drumeții lungi.

În ceea ce privește excursia de o zi, deși sunt mai scurte, aspectul logistic rămâne același: căutăm produse nutritive, ușoare și economie de spațiu pentru a pune în geantă.

Ceea ce puneți în rucsac este combustibilul dvs. pentru ziua respectivă și, prin urmare, nu trebuie luat cu ușurință! Așadar, Maurice, uităm de combinația de chipsuri/cârnați și regândim mâncarea ca sursă de energie ^^

Deci mâncăm CE ?

În timpul efortului fizic, corpul atrage foarte mult din rezervele sale, de unde și importanța alimentării regulate a corpului cu glucide, dar și în proteină și lipide de bună calitate.

Glucide complexe - pentru a furniza energie în creștere lentă, menținând nivelul zahărului din sânge

De exemplu, o bucată bună de pâine integrală sau de aluat de la brutar (proaspătă dimineața Mmmm). De asemenea, puteți prepara în prealabil clătite foarte groase. !

Atenție la vârfurile de insulină legate de indicele glicemic *

Proteine ​​- pentru a vă regenera fibrele musculare și a vă menține energia

De exemplu șuncă, ouă fierte, brânză. (Niciun aliment nu suferă o pauză în lanțul de frig, deteriorarea va fi lentă, nu uitați doar că, dacă mergeți la plimbare în căldura zilei, puneți-le într-o pungă izolată și puneți sticla de apă rece în aceeași pungă. ). Feliile de carne de vită uscată (precum carnea din Grisons, de exemplu) sunt foarte interesante deoarece sunt sărate pentru a compensa pierderea sărurilor minerale legate de transpirație, „slabe” și ușor de digerat !

Lipide - pentru a vă reîncărca rezervele și a vă reînnoi celulele

Puteți adăuga, de exemplu, unt de semințe oleaginoase sau un sortiment de semințe și nuci (caju, migdale, arahide, semințe de dovleac etc.) la care puteți adăuga puțin fruct uscat în caz de slăbiciune: banane uscate, stafide, fructe de goji ...

Sau pur și simplu o bucată bună de unt semi-sarat (fiți atenți în funcție de căldură)

♥ Sandwich-ul meu ideal de top: pâine integrală cu unt de caju, carne de vită uscată și felie de Comté sau Beaufort! Gourmet și satisfăcător !

♥ Opțiune vegetariană: același sandwich fără carne de vită sau brânză de ou + pâine

♥ Opțiune vegană: pâine + unt de semințe oleaginoase // bastoane de morcov crude + hummus + pâine

PRĂJITURI SĂRITE PE BAZĂ DE CEREALE PENTRU A ALUNECA ÎN SAC:

AMESTECA 150G DE LINTE VERDE GĂTITE ȘI/SAU CORAL CU 50G DE SEMINTE DE DIVERTISTE + Pătrunjel + 1CC SPIRULINA + 1CC CURCUMA + 1 OU (OPȚIONAL) + BĂUTURĂ DE OREZ PENTRU A SE LIGA ÎN FORMĂ DE TORT, PÂNĂ LA CONSTANȚĂ NECESARĂ.

AȘEZAȚI ÎN CUPTOR APROXIMATIV 15 MINUTE SAU CÂTEVA MINUTE ÎN O PLABĂ ULEIOASĂ UȘOARĂ (APROXIMATIV 4 MINUTE PE FIECARE LAT) !

DEPOZITARE BUNĂ, DIGESTIBILITATE BUNĂ, BUNĂ PROTEINĂ ȘI ENERGIE PROGRESIVĂ CU CARBOHIDRATI CU MODERARE SCĂZUTĂ

Fructe proaspete pentru vitamine

Banana este interesantă, dar se deteriorează foarte repede într-un rucsac. Mărul sau fructele masticabile rămân cele mai practice pentru a vă oferi toate vitaminele de care veți avea nevoie.

Te rog, fii atent la risipa ta de alimente ! Vă invit să citiți articolul lui Aurélie despre acest subiect: AICI

Este de la sine înțeles, masa luată la prânz nu ar trebui să fie prea generoasă, altfel va fi greu să pleci ...

Alte sfaturi

Gândește-te la tine confort și pe gustul dumneavoastră personal, mai ales pe parcursul mai multor zile, moralul tău se va îmbunătăți! Vă cunoașteți, știți cum reacționează corpul vostru și de la persoană la persoană, nevoile sunt diferite, așa că testați și adaptați „regulile de bază” la cazul vostru ^^

Asigurați-vă că aveți un echilibru între baza sărată și dulce, indiferent de preferințele dvs. alimentare obișnuite. Odată ajuns pe trasee, se întâmplă o mulțime de lucruri la nivel metabolic, trebuie schimbate, ne obișnuim cu asta. Sarea este esențială pentru a putea înlocui cea evacuată prin transpirație pentru a depăși problema deshidratării.