Ducații nutriționale și financiare rețeta inovatoare a PAM în Tulear de Gaia Paradiso
Diversificarea alimentelor, gestionarea achizițiilor locale, conștientizarea educației nutriționale pentru copii și educație financiară pentru părinți în același timp, un întreg set de subiecte la care lucrează biroul PAM din Tulear. Din februarie 2019, 8 școli cu 5.306 de beneficiari au participat la programul „Cantine școlare și transferuri monetare”, Mulțumim în special sprijinului Ministerului Educației Naționale și Educației Tehnice din Madagascar, sprijinit prin finanțare din Norvegia și Elveția. Un proiect care își propune să îmbunătățească rata de frecvență școlară, să reducă rata abandonului școlar și să îmbunătățească calitatea nutrițională a elevilor prin diversificarea alimentelor.
„Proiectul cantinelor școlare integrează modalitatea de transfer de numerar, pilotat de un comitet local de management în colaborare cu Comitetul FEFFI (Farimbon’Ezaka ho Fahombiazana ny Fanabeazana eny Ifotony) la nivelul școlii. De obicei, directorii școlii, trezorierii, magazionarii, bucătarii sunt cei care se ocupă de aceste transferuri de numerar pentru a oferi o dietă variată elevilor ”, explică Tiana Zafindrazaka, responsabilă cu transferurile de numerar și reziliența în cadrul PAM. Madagascar la Tulear.
Potrivit acesteia, „comitetul de conducere al școlii locale cumpără la nivel local, în fiecare zi, cantități de produse proaspete, dintr-un plan nutrițional creat de unitatea de nutriție specializată a PAM. Produsele proaspete constau, de exemplu, din pește, carne, ouă, salate, roșii, usturoi, ceapă și fructe.
„Achiziționarea de alimente de bază este efectuată de PAM prin intermediul unui furnizor local care livrează orez, ulei și leguminoase către școli. Cantitățile achiziționate și livrate se bazează în special pe numărul de copii înregistrați în registrele școlare. PAM plătește o sumă de bani în contul bancar al comitetului local de conducere a școlii, care îi folosește la achiziționarea de produse de pe piață pentru cantina școlară ”, adaugă Clémence Tazanjanahary, asistent de monitorizare al PAM, șeful cantinei școlare.
„Ceea ce facem cu cantinele școlare încurajează familiile să-și aducă copiii la școală mai sârguincios. O masă completă în fiecare zi le permite copiilor care participă la cursuri să învețe mai bine și mai repede. Prezența studenților rămâne mai constantă și acest lucru aduce beneficii întregii populații. Din punct de vedere educațional, rezultatele și productivitatea copiilor se îmbunătățesc, sunt mai concentrați și mulțumiți de a avea note bune„Explică doamna Rina, directorul școlii primare publice Tanandava Mikamba din Tuléar.