Dulceață de prune și quetsches fără zahăr (cu condimente)

Pentru micul dejun, pentru a însoți un Tort sau pur și simplu pentru gustarea copiilor noștri, iată un Gem fără zahăr adăugat cu Quetshes (sau prune) și condimente (scorțișoară, anason stelat și cardamom) care dau o aromă originală.
Puteți folosi, de asemenea, această gem fără zahăr pentru a însoți brânza.

dulceață

Această rețetă este făcută cu Quetshes care sunt prune mov (fructe în sezon până în octombrie), dar pot fi făcute și cu Prune D’Ente (care se folosește pentru a face prune uscate).
Știați: în Franța prunele sunt prune uscate, în timp ce în Elveția prunele sunt fructele proaspete.