Dulciuri delicioase Biscuiți sănătoși pentru întreaga familie
Ultima actualizare pe 24 septembrie 2020 la 11:35
În jurul biscuiți sănătoși nu aveți nevoie de abilități remarcabile de coacere. Credeți sau nu, nu veți găsi zahăr sau cereale în această rețetă. În caz contrar, delicioasele fursecuri cu ciocolată constau exclusiv din ingrediente pur naturale și sunt chiar gustoase pentru copii.
Un pachet de biscuiți cu ciocolată conține în medie 30 de grame de carbohidrați, dintre care 18 sunt zahăr. Pentru comparație: 2 biscuiți sănătoși conform acestei rețete fac doar 5 grame de carbohidrați totali.
În plus, biscuiții gata pregătiți conțin o proporție mare de grăsimi hidrogenate, care sunt foarte nesănătoase. Așa-numitele grăsimi trans sunt depozitate pe pereții celulari, fac ca arterele să se calcifice și pot duce la boli cardiovasculare pe termen lung.
Ce învățăm din asta? Stai departe de fursecurile preambalate și coace-le singur. Biscuiții sănătoși sunt gata într-o jumătate de oră și pot fi consumați oricând și oriunde, cu conștiința curată. Copiilor le place să ajute la coacere. Răzuirea dovleceilor este deosebit de distractivă.
Secretul biscuiților sănătoși constă în mod clar în ingredientele de copt folosite. Pentru ca prăjiturile să nu se usuce prea mult, vă recomandăm să folosiți un amestec de făină de nucă de cocos și migdale.
Pentru a nu crește inutil nivelul zahărului din sânge, cel mai bine este să folosiți extract de vanilie real fără aditivi și pudră de cacao fără zahăr. Un substitut natural al zahărului ar putea fi, de exemplu, zahărul primar sau zahărul de mesteacăn.
Bacsis: Dacă se dorește, chipsurile de ciocolată pot fi înlocuite cu nuci tocate. Merisoarele uscate (fără zahăr) sunt, de asemenea, excelente!