Dulciuri la prânzurile școlare din Berlin Atenție, școală de ciocolată! Berlin - Tagesspiegel Mobil
Un bar cu zahăr pentru desert? Acest lucru este permis uneori acasă, dar nu și la prânzul școlii. Instituțiile publice care afectează copiii cu dulciuri industriale ar trebui să rețină.
Ciocolată pentru desert? Chiar și fiica mea a fost surprinsă: „Am luat un Corny la prânz, cu ciocolată grasă peste tot!”, A spus ea recent. Fiica mea iubește dulciurile, ca toți copiii. Dar probabil că nu am făcut totul în neregulă cu creșterea. Pentru că nu s-a bucurat cu adevărat de acest păcat nutritiv. Pentru că centrul de îngrijire după școală a fost locul crimei și oamenii nu au mâncat în bucătărie acasă. Și asta este: un scandal! Da, nimic mai puțin decât atât.
Pot să vă reamintesc că școala are un mandat educațional? Că copiii trebuie să învețe că o dietă echilibrată este importantă? Deoarece burgerii, băuturile răcoritoare și batoanele de ciocolată pot fi găsite în fiecare colț, se lipesc de șolduri în copilărie și afectează sănătatea generațiilor întregi, deoarece nu știau nimic mai bun. Vă rugăm să deschideți raportul social, îl puteți citi: Cei care sunt săraci în educație mănâncă bogat în calorii. Și batoanele de ciocolată sunt ieftine și practice: sfaturi, în și cu ele. Efectul începe imediat: „Hmm, gras, tipule!” Șunca crește - și numărul persoanelor obeze din Berlin.
Nu e atât de rău pentru că bara era făcută din musli și nu din ciocolată? Oricine crede că acest lucru a înghițit propaganda producătorului de gemuri care amestecă Corny. Părerea mea, dar sunt în bună companie: Roșu pentru conținut de grăsime, avertizează „verificarea semaforului” a centrelor de consiliere a consumatorilor, care au verificat „valoarea nutrițională” a barului. Acest lucru se aplică chiar și versiunii ușoare. Experții în nutriție de la „Foodwatch” au dat un verdict mai flagrant după ce au căutat fulgi de cereale în ciocolata și au găsit doar zece la sută, dar mult zahăr: o treime din cantitatea de ingrediente. Si deasemenea? Bile de făină presate sub formă de cereale, grăsimi vegetale și arome - delicioase.
430 de calorii la 100 de grame - aproape cât un Twix
Cu aproximativ 430 de calorii la 100 de grame, bara are doar 53 de calorii mai puține decât bomba Twix de ciocolată-cookie-caramel. „Cel mai bun din cereale”, așa cum a anunțat producătorul, este o „înșelăciune masivă a consumatorului” pentru „dulce industrial lipicios, foarte procesat”, spune „Foodwatch”. Producătorul respinge criticile. „De asemenea, credem că ciocolata te face fericit”, a scris el pe site-ul său. E sincer, până la urmă. Și ce poate face producătorul pentru faptul că minorii sunt prins la școală.
Vă rog să nu înțelegeți greșit, ne place și să mâncăm ceva dulce - un Corny, da, de ce nu? Dar: Un bar nu este un desert și cu siguranță nu aparține mesei de prânz. Cel puțin păstrează aspectul că mesele sunt alimente preparate. Ați uitat deja că gătitul este leagănul culturii? Iată un sfat de lectură: „Crudul și gătitul” de Claude Lévi-Strauss.
Oricine a învățat-o sau, mai bine spus, a experimentat-o: mâncarea gătită poate avea un gust al naibii de bun, mai ales dacă nu se lipeste și nu lipsește sau conține atât de multă sare și zahăr încât tensiunea arterială crește - și în câțiva ani venele tale vor fi înfundate.
Este acest caz și o acuzare a politicii școlare din Berlin? Catererul a primit sarcina de prânz școlar, deși nu a reușit masa de testare de la părinți și elevi. Participarea publicului este falsificată și apoi subminată? Administrația școlară a Senatului spune: Orientările UE pentru reclamă îi obligă să facă acest lucru. Deoarece părinții și copiii din douăsprezece școli au acordat furnizorului de ciocolată note mult mai mici decât juriul de control format din oficiali administrativi, trebuie considerate „considerații irelevante”. Tocmai de aceea, cateringul eșuat a primit slujba.
Pentru a salva onoarea autorităților berlineze: atunci când sunt întrebați despre cazul Riegel, vor să vorbească cu furnizorul de servicii alimentare că nu se va mai întâmpla. Mai ales că, conform ofertei, „furnizorii ar trebui, în principiu, să renunțe la ambalarea porțiilor și la deserturile gata ambalate individual”. Catererul nu dorește ca acesta să fie oricum: „Batoanele de ciocolată sau muesli nu fac, în general, parte din meniu”. La „cererea unei școli” acestea au fost emise „o dată”.