Durere de stomac cu alergie sau intoleranță la anumite alimente; Ce viață
Puțini oameni au de fapt o alergie alimentară. Intoleranța alimentară este mult mai frecventă. Dar care este exact diferența? În acest articol veți afla cum să recunoașteți o alergie sau intoleranță și cum să faceți față cel mai bine.
Nu este același lucru?
Deși există diferențe mari între ele, alergiile și intoleranțele sunt adesea confundate în utilizarea limbii. În cazul unei alergii, un anumit aliment declanșează o reacție a sistemului imunitar. Aceste reacții iau adesea forma unei erupții cutanate, mâncărime sau dificultăți de respirație. Cu toate acestea, alergiile alimentare sunt foarte rare. Cel mai adesea se suprapun cu alte alergii (de exemplu polen). Se presupune că doar două la sută dintre adulții din Germania sunt afectați. Intoleranțele alimentare sunt mult mai frecvente. Statisticienii estimează că patru din cinci adulți suferă de intoleranță. Adesea, nici o intoleranță nu este diagnosticată, deoarece persoana în cauză percepe simptomele ca fiind normale în timp și s-a obișnuit cu ele. Motiv suficient pentru a arunca o privire mai atentă asupra subiectului.
Greu de digerat: intoleranță alimentară
Corpul tău absoarbe nutrienții prin alimente și băuturi. În timpul procesului digestiv, elimină totul din alimentele de care are nevoie pentru viața de zi cu zi. În cazul intoleranței alimentare - adesea cunoscută și sub numele de intoleranță - alimentele nu declanșează o reacție din partea sistemului imunitar, dar organismul nu este capabil să o digere. Prin urmare, simptomele intoleranței au în mare parte legătură cu sistemul digestiv. Desigur, gazul - ceea ce medicii numesc flatulență - este complet normal într-o anumită măsură și nu este un motiv de alarmă. Dar oricine suferă de balonare sau crampe severe la stomac după mese ar trebui să discute cu medicul său despre asta. Diareea cronică și oboseala pot fi, de asemenea, semne de intoleranță alimentară.
Ce poți face singur
Spre deosebire de alergiile alimentare, de obicei nu este necesară evitarea completă și permanentă a alimentelor dacă aveți intoleranță. Adesea este suficient să reduceți cantitățile. De exemplu, dacă bănuiți că sunteți intolerant la lactoză, ar trebui să evitați toate alimentele care conțin lactoză timp de două săptămâni. În acest timp flora intestinală se poate recupera și simptomele dispar de obicei. Pentru a afla cât de mare este limita de toleranță, puteți începe să consumați din nou alimente care conțin lactoză pas cu pas. În acest fel, puteți afla în ce cantități lactoza este sigură pentru dumneavoastră. Dacă ți se pare dificil să-ți adaptezi dieta, ar trebui să primești sprijin de la o consultație nutrițională individuală.
Puteți găsi mai multe informații despre subiectul alergiilor și intoleranțelor alimentare, precum și nutriției la AOK Hessen.