Ebersberg - Rețete pentru coliba de Crăciun - Ebersberg

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Ebersberg: Rețete pentru coliba Crăciun

Deschideți imaginea într-o pagină nouă

Proprietarul cabanei Susi Schneider a publicat o carte de bucate cu rețete alpine. Tatăl ei, Herbert Schneider, a scris versurile potrivite.

Noua carte de bucate de Susi Schneider cu mâncăruri alpine

Crăciunul la munte este asociat cu zăpadă, schi și mâncare consistentă pentru a vă încălzi și a vă reîncărca bateriile. Susi Schneider de la Ebersberg, proprietară cu experiență în colibă, a publicat din nou o carte de bucate adecvată: se numește „Meine Hüttenweihnacht” (Verlag rosenheimer) și conține 63 de rețete, clasificate în funcție de supe, tocănițe, feluri principale, deserturi și băuturi, de la rața țărănească la „capra” Ouă ", de la spanac Schlutzern și ragu de mistreț până la tocană de capră. De asemenea, nu lipsește lista de ingrediente pentru legendarul „Jagatee”. Pentru rețete există informații despre colibele individuale. Tatăl lui Susi Schneider, autorul și cronicarul Herbert Schneider, a contribuit cu versuri vesele. Concluzie: Cartea de bucate nu este pentru fobii caloriici, dar cei cărora le place bucătăria regională și doresc, de asemenea, să încerce o rețetă aproape uitată, vor găsi aici o mulțime de inspirație și plăcere.

---