Echivalențe pentru o oală de iaurt Line Lisboa Et Cie

Folosiți o oală de iaurt pentru a măsura ingredientele

oală

Pentru a ne simplifica viața în bucătărie, multe rețete franceze ne spun 2 borcane de făină, 1 borcan de zahăr. etc. Tortul cu iaurt este un foarte bun exemplu în acest sens, dar când călătoriți, observați că capacitățile variază de la o zonă geografică la alta. Prin urmare, m-am angajat într-un exercițiu de cântărire pentru a verifica greutatea, în grame, a douăzeci de ingrediente comune. .

Am folosit un vas de iaurt din sticlă care servește drept referință și care este impecabil din punct de vedere al igienei. Este practic atunci când vrei să o faci repede sau nu ai o cântare la îndemână, se întâmplă !

Acest borcan conține 125 ml apă = 12,5 cl = 1,25 dl atunci când este umplut la 5 mm de jantă, la fel ca iaurtul simplu. Pentru a fi exact în măsurătorile mele, am trasat un semn.

Îmi vei spune că nu contează prea mult pentru câteva zeci de grame, dar la coacere este bine să fii destul de precis, mai ales când preparatul include ouă.