Ediții Leduc Regimul nordic
Cărți pentru o viață mai bună. Blogul edițiilor Leduc, editor de ghiduri practice: cărți specializate, sănătate, dietă, sexualitate, medicină alternativă, dezvoltare personală, viață profesională, slăbire, nutriție.
Dieta nordică
DIETA NORDICĂ
Anne Dufour și Carole Garnier

Locuitorii țărilor din nord (Islanda, Danemarca, Norvegia, Suedia, Finlanda) au o speranță de viață în stare bună de sănătate, cu mult peste medie ! Secretele lor? O dietă bogată în omega 3 (pește și fructe de mare), antioxidanți (fructe de pădure, legume), fibre (pâine neagră, cereale integrale), acizi grași buni (uleiuri vegetale), vitamina D (ulei de pește, ficat de pește), proteine de origine marină și minerale alcalinizante (legume rădăcinoase). Și o viață mai apropiată de natură !
• Cele 4 puncte forte ale dietei: un conținut excepțional de omega 3, polifenoli super-antioxidanți, fibre și vitamina D.