Ei bine, Essen Obesity OP clasica carte de bucate reîmprospătată

essen

Acest lucru este nou în ediția a II-a a Dr. Consilierul lui Heike Raab

A fost una dintre primele cărți publicate despre operația obezității pentru cei afectați. În acel moment se spunea încă „mănâncă bine în jurul intervenției chirurgicale pentru obezitate” și am fost bucuros să o recomand. Și nu numai pentru că, cu 130 de rețete pentru toate fazele, de la pregătirea operației până la meniul pentru mâncare permanentă bună cu bypass gastric, stomac cu mânecă sau bypass buclă omega, este un bun ajutor pentru „ce să gătesc? a oferit.

După ce a fost epuizat pentru o lungă perioadă de timp, cei care se ocupă acum de aventura chirurgiei obezității pot aștepta cu nerăbdare ediția a 2-a, publicată în octombrie 2019. Merită ca profesioniștii cu experiență în chirurgia gastrică să treacă la noua ediție? Am aruncat o privire asupra schimbărilor și vă ofer o imagine de ansamblu asupra conținutului și a inovațiilor.

(Am cumpărat eu cartea și nu am fost presat de nimeni, cu excepția curiozității și legăturii mele cu cititorii mei de a scrie acest articol. Dacă este conformă cu legea actuală sau viitoare, o voi marca în continuare ca publicitate.)

(aproape) tot ce trebuie să știți înainte de operația de obezitate

Secțiunea cu informații are o lungime de aproximativ 30 de pagini și, în opinia mea, oferă o imagine de ansamblu bună asupra metodelor chirurgicale care sunt comune astăzi și a ceea ce ar trebui să țineți cont de alimentele în pregătire, în jurul operației și pe termen lung. Dr. Heike Raab răspunde, de asemenea, la cele mai frecvente întrebări pe care le-a întâlnit din nou și din nou în ultimii 20 de ani de consultanță ca ecotrofolog.

De ce aproape totul?

Sfaturile din această carte se referă într-adevăr la nutriție. Alte aspecte, cum ar fi exercițiile fizice, examinările medicale și psihologice necesare, calea tratamentului și procesul de aplicare nu sunt descrise. Încă are sens să schimbi idei cu alte persoane afectate în grupuri de auto-ajutorare sau forumuri online bine moderate și să folosești evenimentele informative pe care le oferă fiecare centru de obezitate. inovațiile din secțiunea de informații:

Actualizările din secțiunea de informații

În general, multe au rămas aceleași, ceea ce este desigur o caracteristică de calitate a unei lucrări standard. Ceva a fost adăugat sau modificat în aceste puncte:

Nu există recomandări uniforme

În prefață, autorul subliniază că nu există recomandări standardizate, în special în domeniul pregătirii pentru operațiune și pentru construirea alimentelor după operație. Am scris despre acest lucru mai detaliat aici. Deci, este posibil ca centrul dvs. de obezitate să vă ofere sfaturi nutriționale diferite decât în ​​carte. Desigur, ceea ce discutați cu centrul de tratament se aplică mai întâi. Dar cred că (în afară de câteva detalii) procedura din carte, și anume o fază de pregătire de 3 săptămâni și o dietă atentă după operație, este foarte utilă, chiar dacă este puțin „incomodă” pe alocuri.

Adaptarea recomandărilor de vitamine pentru stomacul mânecii

Recomandările pentru suplimentele de vitamine și minerale au fost adaptate noilor linii directoare: suplimentele cu doze mai mari sunt recomandate acum celor care au operat cu stomacul mânecii decât înainte.

IMC peste 50 de ani? Sfaturile nutriționale încă mai au sens!

Îmi place sugestia că sfaturile nutriționale pregătitoare sunt importante chiar și în cazul unui proces de aplicare scurtat sau al unei operațiuni fără aprobarea companiei de asigurări de sănătate. Un comentariu de la mine: Faptul că, cu un IMC de peste 50 de participări la „conceptul multimodal” (ceea ce este, de exemplu, este aici) înseamnă doar că persoanelor foarte supraponderale nu li se mai cere să facă acest lucru fără OP pentru a încerca. Pregătirea bună pentru condițiile modificate după operație nu ar trebui să fie o chestiune de IMC 40 sau IMC 50.

Sfaturi de proteine ​​după reducerea stomacului

Pentru timpul după operație, există un nou tabel frumos, cu combinații utile de proteine ​​și câteva sfaturi noi despre suplimentele proteice.

noua evaluare a carbonatului de calciu

În ceea ce privește conținutul, am găsit un detaliu mai interesant pentru cei care au fost deja operați decât pentru „începători”. Dr. Raab în noua ediție cu „nu” și se bazează pe recomandările Societății Americane de Chirurgie Bariatrică.

Contracepție și sarcină după reducerea stomacului

Nou este o secțiune detaliată despre contracepție și sarcină după reducerea stomacului, care este un plus util pentru femeile în vârstă de copil. În timpul sarcinii cu stomacul mai mic și eventual cu intestinul scurtat, îngrijirea bună și aportul atent de vitamine și minerale sunt condiții prealabile importante pentru un început bun pentru copil și mamă.

30 de caracteristici noi în secțiunea de rețete

Dacă îți place foarte mult să gătești (sau vrei doar să te distrezi gătind acum), nu vei găsi toate cele 130 de sugestii din prima ediție în secțiunea de rețete.

Partea de rețetă este împărțită în secțiuni

  • Scuturi
  • Supe
  • Acesta este gustul după operație (structura dietei)
  • Idei pentru micul dejun
  • feluri principale mici
  • Se întinde și se scufundă
  • Briose și alte produse diverse
  • băuturi

În cea de-a doua ediție, au fost adăugate 30 de noi sugestii, de la budinca de brânză de vaci la linte dal până la răspândirea nautului. Multe feluri de mâncare noi se bazează pe leguminoase - un grup de furnizori de proteine ​​care aparține pe bună dreptate în centrul atenției. Alternativele bine tolerate sunt deosebit de importante atunci când purtătorii clasici de proteine ​​cauzează probleme pentru carne și produse lactate.

Pentru cine merită să cumpărați noua ediție?

Dacă dețineți deja clasicul, probabil că ați fost operat pentru o vreme și ați primit deja majoritatea actualizărilor. Merită să cumpărați cartea nee pentru 30 de rețete noi? Personal, probabil aș fi scotocit în librărie sau cu un prieten;).

Dacă sunteți încă nou la acest subiect, această carte vă va oferi o imagine de ansamblu cuprinzătoare - și în cea mai frumoasă prezentare pe care o cunosc din cărțile de chirurgie a obezității: aranjate clar, cu o mulțime de desene și fotografii apetisante. Din întrebările descrise, puteți spune că un specialist cu decenii de experiență practică scrie aici. Deci, dacă aparțineți acestui grup și găsiți cărți în general utile: recomandarea mea!

De unde pot lua cartea?

Din motive de completitudine, titlul vine din nou aici. Din convingere, nu mă conectez la cel mai mare vânzător online de cărți din Germania;). Dacă nu puteți și nu doriți să o cumpărați în librăria locală, aceste informații sunt suficiente pentru a le găsi singur.

Dr. Heike Raab „Mănâncă bine obezitatea-OP”, Trias-Verlag 19,99 €.

Dacă doriți să faceți schimb de idei cu alte persoane cu experiență și interes OP, vă invit cu cordialitate la grupul meu privat de Facebook „Obesity OP my way”. Acolo vei fi primul care îmi va vedea sfaturile și vei primi informații de la mine și de la peste 300 de persoane foarte apreciate cu privire la calea lor de a fi foarte supraponderal.

Ca întotdeauna, mă bucur dacă împărtășiți experiențele dvs. cu sfaturi și cărți de bucate din comentariu și vă doresc un timp plăcut!

Vrei să mănânci relaxat după Chirurgia obezității?

(...)(...) Înscrieți-vă și primiți cele mai recente actualizări în newsletter-ul meu!

Ca mulțumire, primești gratuit Lista de verificare „Stoparea greutății după operația de obezitate” - astfel știi de unde să începi să mănânci bine.

Scriu un e-mail personal despre fiecare săptămână-două (uneori chiar mai frecvent pentru evenimente) cu experiențe și sugestii din practica mea de consultanță. Cu aceasta aș vrea să vă susțin: în a decide dacă intervenția chirurgicală pentru obezitate este calea voastră. Sau atunci când depășești barierele de gândire înainte, în loc sau după operație. Și uneori, de asemenea, cu întrebări foarte practice, de zi cu zi, mâncăruri și cumpărături. Indicația prenumelui este, desigur, voluntară. Aici puteți citi informațiile privind protecția datelor. Vă puteți dezabona de la buletinul informativ în orice moment.