El a mâncat carne crudă și fața ei; omul a fost schimbat - Sciences et Avenir

Postat pe 03.12.2016 la 14:00, actualizat la 03.12.2016 la 14:00

A putea mânca carne crudă a adus schimbări morfologice semnificative în fața strămoșilor noștri. Ar fi fost decisivi în îmbunătățirea vorbirii.

Un craniu Homo erectus din insula Java.

Alfredo Dagli Orti/The Art Archive/The Picture Desk

DENTIST. Știm că în momentul Homo erectus, acum două milioane de ani, introducerea cărnii era crucială pentru creșterea volumului creierului strămoșilor noștri. Dar, în mod paradoxal, din momentul în care devine carnivor, dinții lui devin mai mici, iar mușchii de mestecat sunt mai puțini. „Dacă un Homo erectus s-ar fi dus la dentist, dentistul ar fi luat cu adevărat mult timp pentru a găsi diferența față de oamenii moderni”, a declarat Katherine Zink, de la Universitatea Harvard și coautor al studiului. Conform studiului publicat miercuri, 9 martie 2016 în revista Nature, această modificare a maxilarului ar putea fi ușor explicată dacă carnea a fost mâncată gătită, dar strămoșii noștri nu s-au pus în aragaz decât mult mai târziu, acum 500.000 de ani. "Oamenii nu sunt capabili să mestece carne crudă fără o prelucrare prealabilă. Dacă dai cuiva o bucată de carne crudă, aceasta mestecă, mestecă și mestecă", spune Katherine Zink.

---