Elevii Egestorf pregătesc ei înșiși mese sănătoase în timpul unei săptămâni de proiect despre o alimentație sănătoasă
Elevii și profesorii de la Școala Ernst Reuter s-au ocupat de tema „nutriției sănătoase” în timpul unei săptămâni de proiect. Copiii au învățat să pregătească singuri mâncăruri delicioase și sănătoase.
În ce fel diferă fructele și legumele? Cum arată cartofii? Ce tipuri de cereale există? Copiii Școlii Ernst Reuter (ERS) s-au ocupat de aceste întrebări și de întrebări similare în timpul unei săptămâni de proiect pe tema „alimentației sănătoase”. În cele din urmă, vineri, copii și adulți au sărbătorit o slujbă ecumenică de Ziua Recunoștinței în Biserica Hristos vecină.
Potrivit directoarei Edith Lutterbüse, o dietă sănătoasă joacă un rol major în predarea ERS de zi cu zi. Copiii cultivă diferite tipuri de legume în grădina școlii. În plus, în fiecare lună, o clasă pregătește un mic dejun sănătos pentru toți elevii, cu sprijinul părinților, iar ERS participă de câțiva ani la programul de fructe școlare din Saxonia Inferioară: în fiecare săptămână există o cutie mare cu fructe și legume pentru fiecare clasă.
Pentru a doua oară, școala primară a organizat o săptămână de proiect despre alimentația sănătoasă. În grupuri inter-clasă, copiii au ajuns mai întâi să cunoască elementele de bază ale unei diete sănătoase: ce ingrediente ar trebui să fie în meniu - și care ar trebui să evite elevii?
După teorie a venit practica. Băieții și fetele citesc rețete, au cântărit, tăiat, amestecat și gătit. Acest lucru a dus la multe feluri de mâncare delicioase. De exemplu, elevii au pregătit feluri de mâncare de cartofi și salate de paste, supe de legume și feluri de mâncare de quark, scufundări de fructe și legume, tartine și piureuri.
„Toți copiii erau foarte mândri de mâncărurile delicioase, făcute manual. Toți cei implicați s-au bucurat de toate împreună ”, a spus directoarea Edith Lutterbüse .
Scopul săptămânii proiectului este de a-i determina pe copii să arunce o privire critică asupra propriului comportament nutrițional. „Ar trebui să afle că mâncarea sănătoasă are un gust bun, vă menține în formă și sănătoși și că este și distractiv să pregătiți”, a explicat Lutterbüse, care, împreună cu personalul, dorește să ofere astfel de săptămâni de proiect în mod regulat în viitor.