Embargo până la 11:00 a.m. Societatea obezității

"Zahar la peste!"

Congresul obezității la Kiel în perioada 19-21. Septembrie 2019
Consumul de zahăr este prea mare, obezitatea este încă subestimată - politicienii trebuie să acționeze!

Kiel, 18 septembrie 2019 Mâine începe congresul științific de trei zile al German Obesity Society (DAG) la Christian-Albrechts- University of Kiel (CAU). Se află sub deviza cu flerul Kiel: „Zahăr cu pește!”. „Cu acest motto, noi - oamenii de știință, practicienii, pacienții cu obezitate și consumatorii - dorim să exprimăm că nemulțumirea noastră crește; nu numai în ceea ce privește conținutul excesiv de zahăr în alimentele și băuturile noastre, ci și în ceea ce privește lipsa de îngrijire a obezității și măsurile preventive în general inadecvate. În cele din urmă, trebuie să se întâmple mai multe aici, în Germania! Cu toate acestea, nu ne pierdem umorul din nordul Germaniei în Kiel ”, a spus președintele conferinței, profesorul Anja Bosy-Westphal, cu un ochi.

Tema centrală a Congresului DAG este consecințele consumului excesiv de zahăr asupra dezvoltării obezității și a bolilor sale secundare (cum ar fi diabetul de tip 2), baza metabolică a acestora, tratamentul obezității (de exemplu, prin măsuri personalizate) și prevenirea proporțiilor pentru a crea „sănătos” „Lumile vieții. „Suntem mândri că am reușit să câștigăm experți internaționali și naționali de rang înalt, precum profesorul Kimber Stanhope din San Francisco, profesorul Arne Astrup din Copenhaga și profesorul Dirk Schaal de la Leipzig pentru cuvintele cheie”, spune Bosy-Westphal, care este mulțumit al Facultății de Științe Agricole și Nutritive din CAU face cercetări despre zahăr.

Despre riscurile de a fi prea mari pentru sănătate Consumul de zahăr, de exemplu. Promovarea obezității și a diabetului de tip 2 nu mai este pusă la îndoială, a spus Bosy-Westphal. „Astăzi știm, de asemenea, că zahărul din băuturi crește riscul de diabet de tip 2, indiferent de greutatea corporală. Și mai ales pentru persoanele supraponderale, inactive fizic și cu risc de diabet în familiile lor, creșterea nivelului zahărului din sânge din băuturile cu zahăr este o problemă. "Cu toate acestea, teama multor consumatori de zahărul din fructe este nefondată:" Consumul de fructe are un efect pozitiv asupra greutății corporale și a nivelului zahărului din sânge. În timp ce sucul a două mere se bea repede, consumul merelor se umple în mod clar, iar zahărul nu intră în sânge la fel de repede ”, explică Bosy-Westphal.

„Obezitatea este una boli cronice de proporții epidemice ", subliniază profesorul Martina de Zwaan, președintele DAG, și face apel la factorii de decizie din domeniul sănătății pentru a-și asuma în cele din urmă responsabilitatea și a oferi soluții terapeutice pentru cei care suferă de obezitate: Alimentare standard să fie stabilit. Asta are și un sens economic: 43% din costurile diabetului (1) se datorează doar obezității! „Un prim pas, cu siguranță insuficient, ar putea fi, prin urmare, integrarea unui modul de obezitate în diabetul de tip DMP existent.” Programele de gestionare a bolilor (DPM) sunt programe structurate de tratament pentru persoanele bolnave cronice.

De Zwaan subliniază în continuare că DAG este membru fondator al noii fondate Alianța Germană pentru Obezitate (DAA) este. Acest lucru promovează dialogul și discursul politic prin combinarea societăților specializate, a asociațiilor medicale și a pacienților, a companiilor de asigurări de sănătate, a companiilor de asigurări de pensii și a reprezentanților industriei și a politicii de sănătate. Scopul nostru este de a crea o alianță socială largă și de a stabili îngrijirea standard necesară de urgență. Suntem pe drumul cel bun, s-au făcut primii pași ”, a spus de Zwaan.

Reprezentantul pacientului Melanie Bahlke, prima președintă a Asociației de auto-ajutorare a chirurgiei obezității, este important ca obezitatea să fie recunoscută ca o boală independentă și ca practicienii să fie bine pregătiți:

„Ca persoane cu obezitate, suntem stigmatizați și discriminați în fiecare zi, chiar și de către personalul de tratament medical. Dar, în primul rând, sunt o persoană și aș vrea să fiu tratat cu respect, chiar și de către medic! ”, Spune Bahlke, de asemenea reprezentant în Grupul Federal de lucru pentru obezitate.

„Noi, persoanele cu obezitate, cerem un tratament cuprinzător și bazat pe nevoi pentru boala noastră - așa cum este de la sine înțeles pentru alte boli”, a spus Bahlke.

Dr. Stefanie Gerlach, reprezentant DAG la masa rotundă și în comitetul consultativ ulterior al Ministerului Alimentației privind strategia națională de reducere și inovare pentru zahăr, grăsimi și sare în alimentele procesate, rezumă criticile DAG față de strategia ministrului Klöckner: „Strategia bazată pe dovezi a acordurilor țintă voluntare cu industria este insuficientă sau chiar ineficientă. De asemenea, nu sunt ambițioase: Prea puține acorduri țintă, prea puține ținte, perioade prea mari de implementare, lipsă de strictețe în implementare, în prezent lipsă de transparență în ceea ce privește performanța companiilor individuale care promovează concurența. ”În plus, adulții, nu doar copiii, au dreptul la alimente și dulciuri optimizate nutrițional. neincluse (deși sunt cea mai importantă sursă de consum de zahăr la 36%) (2) și întreaga zonă de gustări și catering în afara casei nu este în prezent inclusă.

DAG are o poziție clară în ceea ce privește etichetarea nutrițională extinsă, explică Gerlach: „Suntem în favoarea NutriScore, deoarece superioritatea sa față de alte modele de etichetare nutrițională a fost dovedită de mai multe ori. Așa cum a arătat propriul nostru sondaj de consum cu alte organizații din domeniul sănătății (3, 4), persoanelor cu supraponderalitate și obezitate, precum și persoanelor cu puțină educație formală le este mai ușor să facă alegeri sănătoase cu NutriScore. Și despre asta este vorba. "

De mai sus Oamenii vor fi disponibili pentru întrebări și interviuri în timpul briefing-ului de presă din 19 septembrie (11:45 - 13:00). Vă rugăm să vă înregistrați la 0431/880-2104 sau [email protected].

Despre DAG

Umfla:

Prof. Wasem, Parl. Prânzul Alianței obezității germane pe 11 septembrie 2019 în Bundestagul german
https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/ws/stellungnahme/Konsensuspapier_Zucker_
DAG_DDG_DGE_2018.pdf
https://www.dank-allianz.de/files/content/nachrichten/pressemmeldung/2019/Umfrage%20
Identificare% 20short.pdf
Sondaj Forsa care compară NutriScore și Ghidul nutriției, septembrie 2019:
https://www.adipositas-gesellschaft.de/index.php?id=403&tx_dagmitteilungen_pi1[showUid Autovermietung = 166