Enzime - mici rotunde pentru organismul vital
Enzimele sunt adevărate și sunt multitasking. Acestea se asigură că procesele noastre metabolice din corp funcționează și că digestia, respirația și întregul organism își pot îndeplini sarcinile. Vă dezvăluim modul în care vă alimentați corpul cu suficiente enzime.
Pentru ce avem nevoie de enzime?
La Enzime sunt molecule de proteine complexe care ajută organismul să digere și să absoarbă nutrienții din alimentele noastre. Acestea descompun moleculele mari în molecule alimentare mai mici, făcându-le mai ușor pentru celule să intre. Dar și enzimele își joacă rolul în regenerarea celulară și în susținerea sistemului imunitar. Enzimele sunt de obicei împărțite în trei grupe:
Ele apar în stomac, în glandele salivare, în intestinul subțire și în pancreas. Funcția enzimei digestive este de a descompune alimentele ingerate în molecule simple. Al doilea tip de moleculă proteică - enzima alimentară - are aceeași sarcină.
2. Enzime alimentare și plante
Această proteină nu este produsă de organism în sine, ci trebuie ingerată de noi prin alimente. Cu toate acestea, ar trebui să rețineți cu siguranță că enzimele, ca molecule de proteine, sunt foarte sensibile la căldură și, prin urmare, ar trebui să fie ingerate în principal prin alimente crude. Aceste enzime se găsesc în special în alimentele crude și proaspete, cum ar fi fructele, legumele și salatele. Furnizate în cantități suficiente, alimentele și enzimele vegetale descompun alimentele în molecule simple și, prin urmare, sunt deosebit de importante pentru procesele noastre digestive.
Aceste enzime sunt produse în organism și sunt importante pentru menținerea funcției organelor noastre - de aceea sunt necesare în cantități mai mari.
Radicali liberi: enzimele sunt esențiale pentru un corp sănătos
Dacă doriți să vă mențineți corpul sănătos și în formă, cu siguranță ar trebui să acordați atenție Echilibrul enzimatic fii echilibrat. Acestea asigură că metabolismul și reacțiile biochimice din organism funcționează în ciuda stresului mare, a medicației, a poluării mediului și altele asemenea. Așa-numitul stres oxidativ poate fi, de asemenea, contracarat cu un aport crescut de enzime. Stresul oxidativ este declanșat de radicalii liberi din corpul uman. Radicalii liberi privează celulele de electronii de care au nevoie și cauzează astfel daune corpului dumneavoastră. Aceste leziuni pot varia ca mărime și sunt identificate, printre altele, prin hipertensiune arterială, vene varicoase și piele obosită. O inactivare a enzimelor declanșate de radicalii liberi poate fi responsabilă. Oricine contracarează acest lucru cu un aport adecvat de enzime aduce o contribuție importantă la propria sănătate.
De ce sunt enzimele atât de importante pentru digestie?
Enzimele sunt esențiale pentru o digestie bună. Ne împart mâncarea în părți individuale și astfel o fac utilizabilă pentru corpul nostru. Cu ajutorul apei, moleculele cu lanț lung precum grăsimile sau carbohidrații sunt transformate în zaharuri simple, acizi grași, aminoacizi și alți compuși cu molecule scăzute. Procesul digestiv începe în stomac. Cu cât sunt utilizate mai multe enzime aici, cu atât este mai ușor pentru enzime să o aibă mai târziu în intestin. Cu toate acestea, dacă prea puține enzime sunt furnizate prin alimente, produse de organism sau dacă devin inactive din cauza influențelor externe, cum ar fi radicalii liberi, tractul digestiv este stresat. Organismul trebuie să investească toată energia sa în producerea de enzime digestive suplimentare. Corpului tău îi lipsește această energie pentru alte procese, cum ar fi regenerarea celulară. O sursă deficitară de enzime combinată cu alimente proaste și nesănătoase duce astfel la oboseală, scăderea performanței și îmbătrânire accelerată pe termen lung.