Essen - Spitalul Barmherzige Brüder Regensburg - Clinica St.

Pentru a modifica dimensiunea fontului, vă rugăm să utilizați funcționalitatea browserului. Comenzile rapide de la tastatură sunt după cum urmează:

  • Starea de internare
    • Pregătirea acasă
    • Admiterea pacientului
    • Prima zi de spital
    • Servicii opționale
    • mânca
    • interventie chirurgicala
    • Descărcare
    • Decontare financiară
  • Ședere ambulatorie
  • Siguranța ta
  • Coronavirus (COVID-19)
  • Sprijin holistic
  • Voluntariat
  • Evenimente
  • Merită să știți din A-Z
  • Sugestie și critică

PROPRIETATEA CONTEAZA: O UITARE IN BUCATARIA NOASTRA

Nu numai medicina modernă și îngrijirea bună contribuie la o recuperare rapidă, ci și o dietă sănătoasă care ar trebui să fie adecvată și echilibrată individual. În bucătăria noastră gătim proaspete în fiecare zi. Angajații din bucătăria centrală au grijă de pacienții noștri mari și mici din secții, cu mic dejun, prânz și cină. Șeful nostru bucătar Benjamin Pfab este la conducere.

barmherzige

Orele mesei

  • Mic dejun: în jurul orei 7.30 a.m.
  • Prânz: în jurul orei 11.30
  • Cina: în jurul orei 17:30

mic dejun

Pentru micul dejun puteți alege între diverse băuturi, tipuri de pâine, toppinguri și garnituri. Există un mic dejun și cină tip bufet în secția săptămânală. Dacă nu vă simțiți bine sau nu aveți voie să vă ridicați, vă vom aduce desigur mâncarea în camera dvs.

Prânzul

Întreaga dietă

Este potrivit pentru pacienții care nu au restricții nutriționale (dietă) sau intoleranță alimentară sau alergii. Mâncărurile solide și parțial regionale ar trebui să reflecte obiceiurile alimentare de acasă.

Mancarea usoara intreaga

Mâncărurile și alimentele, pe care experiența le-a demonstrat că declanșează adesea intoleranță, sunt lăsate în afara acestui moment. În acest scop, se utilizează flatulența și alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, metodele de gătit cu puțină prăjire și condimente ușoare.

Mâncarea vegetariană

Mâncărurile noastre vegetariene sunt preparate „ovo-lacto-vegetabile”, adică fără carne sau pește, dar cu lapte și produse lactate și ouă.

Dieta vitală
  • Sănătos și variat, această dietă mixtă se bazează pe recomandările Societății germane de nutriție (DGE). Vasele sunt preparate cu grăsimi și sare reduse, conțin multe fructe și legume și tot felul de produse din cereale integrale. Conținutul lor de fibre este mai mare decât în ​​dieta obișnuită.
  • Oferim dieta vitală DGE în special pentru pacienții cu diabet zaharat, obezitate, hipertensiune arterială, niveluri crescute de lipide din sânge și alte boli cardiovasculare, ceea ce este deosebit de potrivit în aceste cazuri. Desigur, dieta vitală este, de asemenea, foarte recomandată pentru menținerea sănătății și prevenirea bolilor legate de dietă.
Întreaga masă ORL
  • Pacienții cu probleme de mestecat și de înghițire, de exemplu după operații în zona urechii, nasului și gâtului, primesc în clinica noastră un aliment întreg moale, cu conținut scăzut de acid.
  • Se oferă mâncăruri tocate, pește și caserole. Garniturile sunt de asemenea moi, de exemplu piure, paste și legume. Din motive evidente, fructele proaspete și salatele sunt tabu în masa ORL.
Serviciile opționale

După-amiază, vă oferim cafea și prăjituri.

Dacă ați folosit opțiunea de cazare, aveți la dispoziție două feluri de mâncare suplimentare în fiecare zi în linia completă de mâncare. De asemenea, puteți alege între suc de fructe și tort de fructe.

Pe lângă meniuri, oferim diverse supe, garnituri și deserturi. În funcție de sezon, completăm și rafinăm gama noastră de feluri de mâncare cu diferite „săptămâni de delicatesă”. Pacienții care aleg Serviciu opțional „Cameră single sau dublă cu confort special” am decis să aleg din două sugestii suplimentare de meniu. Dacă este posibil, vă rugăm să indicați cererea de meniu cu o zi în avans pe foaia de selecție furnizată și să o transmiteți personalului nostru de asistență medicală.

Cina

Pentru cină, puteți alege dintre două alternative alimentare întregi, un platou cu brânză și cârnați, o dietă vegetariană și budincă, terci sau supă.

Oferte speciale pentru dietă

Pentru pacienții care necesită o dietă specială, Benjamin Pfab oferă oferte speciale de dietă cu peste 1.200 de variante. Dieteticienii noștri vor fi bucuroși să alcătuiască feluri de mâncare în funcție de nevoile dvs. personale, în consultare cu medicul dumneavoastră.

Chef Benjamin Pfab

Sfaturi legate de dietă

Dacă aveți întrebări cu privire la alimentația adecvată, echipa noastră de dieteticieni este disponibilă pentru a ajuta și a sfătui pacienții sau părinții afectați.