Este cu adevărat nesănătos carnea de porc
Preparatele din carne de porc vin din abundență și se consumă corespunzător. Dar consumul de porc este la fel de nesănătos pe cât se pretinde? Toate informațiile.
Indiferent dacă este feliat, la grătar sau mezeluri - carnea de porc este populară. Cu toate acestea, persistă presupunerea că carnea de porc este nesănătoasă. Este un zvon sau are de fapt un impact negativ asupra sănătății noastre?
Cât de nesănătos este carnea de porc?
Antibiotice, bogate în grăsimi, risc de cancer, substanțe chimice, specificații bolnavi - se aude destul de des. Veganii și, în special, vegetarienii folosesc adesea aceste lozinci pentru a argumenta împotriva cărnii de porc. Dar acestea sunt într-adevăr justificate? Este porc sănătos sau nesănătos?
Răspunsul constă în cumpărarea produsului. În mod clar: carne de porc ieftină a fost produsă și în consecință.
Agricultura în fabrică este o mare problemă aici. În creșterea animalelor, hormonii sunt hrăniți la porci, de exemplu pentru a promova creșterea, antibiotice sau furaje de calitate slabă și „înșelați” sub porci. Din cauza acestei situații de viață înghesuite și stresante, precum și a condițiilor menționate anterior, specificații bolnavi persistă deja în fermele de masă. Carnea de porc în aceste condiții ca extrem de nesănătos vizualizat este de înțeles. Din acest motiv, atunci când cumpărați, ar trebui să se bazeze pe calitate altfel îți dăunezi propriei sănătăți și sprijini acest mod hidos de a păstra animalele.
Dacă porcul a trăit sănătos, nu este dăunător nici oamenilor. Dar numai atâta timp cât asta Consumați în cadru se întâmplă. Consumul excesiv poate provoca nu numai boli cardiovasculare, ci și boli cronice.
De unde știu carne bună?
Cât de mult este acceptabil consumul de carne de porc?
Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) s-a ocupat și de teza „Este porcul nesănătos?” Și, de asemenea, cu nivelul de consum. Aceasta afirmă că, ca parte a unei diete sănătoase nu mai mult de 300-600 de grame de carne pe săptămână ar trebui consumat. Acest lucru este valabil mai ales pentru carnea roșie, Aceasta include și carnea de porc, deoarece este deosebit de nesănătoasă pentru organism atunci când este consumată în cantități mari.
Corona: risc de infectare prin carne? Consumatorii ar trebui să fie conștienți de acest lucru
Aceste alternative la carnea de porc există
Cu suficiente cunoștințe anterioare despre posibilele simptome de carență care trebuie compensate, poate cădea cu ușurință pe alternative la carnea de porc (sau carnea în general). Tendința de a mânca vegan sau vegetarian este foarte populară, motiv pentru care alternativele la carne sunt în creștere.
Alternative de carne deosebit de populare:
- Tofu: Datorită gustului de bază neutru, acest lucru este versatil. Acum există diferite tipuri și pot fi cumpărate afumate, cu roșii, ierburi de măsline sau ca formă de cârnați „normală”.
- Seitan: Acest lucru este, de asemenea, lipsit de gust și ușor de preparat. În plus, acest lucru este disponibil și de la cârnați până la șnițel.
- Năut: Acestea sunt foarte pline, deoarece sunt bogate în fibre. Năutul poate fi folosit și universal. Indiferent dacă sunt falafel sau hummus, ele fac întotdeauna o diferență în ceea ce privește gustul.
Înlocuitor de carne: Totul despre o dietă alternativă
Prin urmare, carnea de porc poate fi savurată ca parte a unui consum moderat și conștient. Dacă porcul se consumă prea des, este considerat nesănătos și, prin urmare, are un efect negativ asupra organismului. Cu toate acestea, cu o gamă largă de alternative, carnea poate fi înlocuită practic.