Este vinul mai sănătos decât berea EAT SMARTER
Chiar dacă se vorbește adesea de efecte protectoare, din punctul de vedere al experților în nutriție, atât vinul, cât și berea sunt prescindibile, deoarece nu aduc o contribuție semnificativă la o nutriție sănătoasă și sunt potențial dăunătoare datorită conținutului lor de alcool. Chiar și cantități mici de alcool reduc performanța ficatului și a rinichilor și perturbă multe zone ale metabolismului.
Consumatorii de bere par să aibă mult mai sete decât consumatorii de vin. În comparație cu consumul mediu de bere de aproximativ 140 de litri pe cap de locuitor și an, vinul nostru este considerabil mai mic cu un consum de 20 de litri. Deși statisticile nu spun nimic despre consumul individual, experții consideră că consumul ridicat de bere este în special una dintre mai multe cauze ale obezității și a bolilor legate de alcool.
Cu toate acestea, o cantitate moderată de bere de o jumătate de litru pe zi oferă doar aproximativ 20 de grame de alcool și nu dăunează sănătății adulților. Cu excepția, desigur, pentru persoanele care creează dependență și care pot deveni dependente dacă o consumă în mod regulat. Un băutor de vin consumă 30 până la 50 de grame de alcool cu jumătate de litru, în funcție de severitatea vinului. Dacă este consumată în mod regulat, această cantitate poate fi foarte dăunătoare pentru o femeie. Dacă există chiar și un litru pe zi, acesta prezintă întotdeauna un risc ridicat pentru sănătate.
Apropo, băutorii de bere pasionați, în ciuda băuturii cu alcool scăzut, au de obicei cantități similare de alcool ca și iubitorii de vin, deoarece de obicei beau mult mai mult. Același lucru este valabil și pentru aportul de calorii: vinul conține aproximativ 600 de calorii pe litru, berea doar 225 de calorii. Dar mulți băutori de bere compensează diferența cu o băutură mai mare.