EXISTĂ O ORDINĂ DE A MÂNA MESAJ JAPONES

În Japonia, pregătim toate felurile de mâncare în același timp, în special la cină. Respectăm ideea de „ichi-ju san-sai (o supă și trei feluri de mâncare)”.

ordină

Mâncărurile se mănâncă în ordinea pe care o alege fiecare. Fără gust, fel principal sau desert ca în Franța. Pe de altă parte, există regula triunghiului de respectat: „sankaku-tabé”. Astfel, cu unele feluri de mâncare, de exemplu un castron de orez, o supă și alte feluri de mâncare numite „okazu”, mâncăm în timp ce mergem de la un fel de mâncare la altul, descriind un fel de triunghi cu cele 3 feluri de mâncare! În acest fel, copiii învață să mănânce în familiile lor și la școală. Ceea ce este important este să amesteci gusturile diferitelor feluri de mâncare cu orezul. Nu mănânci niciodată câte un fel de mâncare. Pentru a-l termina, încercăm să terminăm toate vasele în același timp!

Astfel se urmărește luarea în considerare a problemelor nutriționale. Într-adevăr, acest lucru necesită să mâncați o varietate de alimente și să oferiți un echilibru mai bun nutriției dvs., mai ales pentru copiii cărora nu le place întotdeauna să mănânce totul. În plus, este important să vă educați propriul gust din copilărie.