Expedierea produselor alimentare de pe forumul de start-up de afaceri la domiciliu

din păcate nu am găsit postări similare și sper să mă poți ajuta. Am de gând să deschid un magazin online pentru alimente porționate. Doar produsele uscate, cum ar fi orezul, pastele și condimentele, sunt cântărite, repoziționate, ambalate și livrate către client după achiziționare. Doar produsele proaspete precum quark, lapte, carne și legume sunt lăsate în ambalajul original, răcite și aduse consumatorului nedeschise. Întregul proces are loc în câteva ore în aceeași zi. Similar serviciului de livrare de la REWE sau Hellofresh. Singura diferență este repoziționarea produselor uscate. Livrarea are loc în ziua cumpărării singure. Sunt deja sub incidența reglementărilor alimentare sau trebuie să îndeplinesc anumite cerințe? Dacă da, care? Este posibil chiar și de acasă/birou cu o bucătărie normală de uz casnic?
mulțumesc anticipat

produselor

toate cele bune
Petru

Multumesc pentru raspuns. m-a ajutat deja. poate cineva știe încă problema sau poate spune ceva despre asta, astfel încât să pot pune întrebări mai specifice la birou.
Salutări calde

Aveți nevoie de informații alimentare obligatorii din punct de vedere legal pentru magazinul dvs. online. Alergenii, ingredientele etc. trebuie puse la dispoziția clientului înainte de cumpărare.
Apoi, desigur, aveți nevoie de informații importante în general (preț de bază, conținut etc.).
Deoarece doriți să reambalați alimentele, veți avea nevoie, desigur, și de etichetele corespunzătoare pentru produsele reambalate.
Ar trebui să clarificați urgent subiectele despre depozitarea alimentelor, reambalarea, cerințele pentru mediul de lucru și cerințele de documentare cu un specialist.

Mă încadrez deja sub reglementarea alimentelor

De asemenea, ar trebui să vă gândiți la răspunderea pentru produse .


Ce ar putea fi relevant pentru dvs.:
- Ordonanță de ambalare (VerpackV)

- REGULAMENTUL (UE) nr. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011 privind informațiile consumatorilor despre alimente și de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 din Parlamentul European și al Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, Directivele 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și Regulamentul (CE) nr. 608/2004 al Comisiei

- Regulamentul UE de punere în aplicare a informațiilor alimentare (LMIDV) sau Regulamentul suplimentar provizoriu privind informațiile alimentare

- Codul produselor alimentare, mărfurilor și furajelor (Codul alimentelor și furajelor - LFGB)

- prevederile încă valabile ale Legii privind produsele alimentare și de consum (LMBG)

Fără pretenția de completitudine.


Fie încercați să stăpâniți toate acestea, fie căutați un avocat specializat în dreptul alimentar.
Primul ar trebui să dureze câteva săptămâni/luni și să conțină un risc rezidual deloc neglijabil, al doilea costă între 2000-5000 EUR și conține un risc rezidual foarte scăzut.

Semnătură: părerea/interpretarea mea personală! În caz contrar, mă refer la §675 Abs. 2 BGB