Experimentați și bucurați-vă de nutriția organică vegană într-o formă compactă

BioFach 2015:
Experimentați și bucurați-vă de nutriția organică vegană

De la trend la experiență! Ceea ce a început cu categoria de tendințe VEGAN la standul de noutăți BIOFACH 2014 va deveni lumea aventurilor VEGAN în perioada 11-14 februarie 2015. Aceasta apoi sărbătorește

premiera sa în Sala 6 a Centrului de Expoziții de la Nürnberg și este organizată în cooperare cu VEBU (Asociația Vegetariană Germania). Produsele de la aproximativ 100 de expozanți vor fi prezentate ca a doua prezentare în lumea aventurilor VEGAN. Vizitatorii BIOFACH pot cunoaște diversitatea modului de viață și nutriție vegan de acolo. În spectacole de gătit și degustări, bucătarii oferă sugestii pentru comerț cu amănuntul, precum și pentru alimentația în afara casei. Spectrul de subiecte variază de la gastronomie, certificare și bucătărie regională, sezonieră, la grădinărit urban și agricultură ecologică până la coacere, alimente crude, superalimente și protecția consumatorilor. În 2015, duo-ul de târguri BIOFACH și VIVANESS va găzdui 2.200 de expozanți - 200 dintre ei la târgul internațional de cosmetice naturale. și sunt așteptați aproximativ 42.000 de vizitatori profesioniști.

Șapte milioane de oameni din Germania sunt vegetarieni, dintre care 900.000 sunt vegani. Pentru prima dată, BIOFACH proiectează lumea experienței VEGAN în cooperare cu VEBU, Berlin (D). Aproximativ 100 de producători cu produse organice vegane se vor prezenta acolo. Lumea aventurilor oferă spațiu pentru discuții tehnice și rețele B2B. Echipa de afaceri VEBU este disponibilă vizitatorilor la fața locului cu expertiză în marketing și numeroși experți pe tema pieței legumelor. O prezentare generală a situației actuale a pieței și o privire asupra nevoilor grupului țintă fac lumea aventurii VEGAN interesantă pentru toți cei care se întreabă ce vor clienții vegani, vegetarieni și flexitari de pe piață.

Inițiativele și organizațiile, inclusiv Vegan Society, Birmingham (GB), prezintă numeroasele fațete ale vieții vegane. Lecturi, un salon pentru cărți, discuții cu grupuri și scurte prelegeri arată vizitatorilor întregul spectru al stilului de viață și al dietei vegane.

Vegan acasă, pentru a merge și în catering în afara casei

Sfaturi despre carte:

Vegan to Go

Rapid, ușor, delicios

Potrivit lui Attila Hildmann, veganul este și va rămâne megatendența în alimentația sănătoasă și pe piața dietetică. De la apariția cărților sale de bucate, Attila Hildmann a condus listele bestsellerurilor cărților de bucate aproape necontestate. Acum simpatica vedetă vegană își scoate a patra carte de bucate. La cererea inconfundabilă a milioane de fani ai săi, el a dezvoltat feluri de mâncare simple și rapide, care sunt deosebit de potrivite pentru birou și în deplasare. „Vegan to Go” oferă peste 100 de rețete noi delicioase, care de această dată sunt deosebit de ușoare, rapide și chiar ieftine de realizat.

Acesta este fast-food vegan pentru toată lumea în cel mai bun sens, cu efecte pozitive asupra sănătății. Făcând acest lucru, el face preparate din bucătăria vegană, pe care nu numai că i-a conferit un statut de cult, dar a ajuns și de mult la doctori și la asistența medicală în general, chiar mai atractivă și mai ușor de implementat. În același timp, noua carte este introducerea ideală la testare fără prea multe cunoștințe prealabile și achiziții. Datorită micilor sfaturi și trucuri, rețetele pot fi, de asemenea, combinate în mod minunat cu dieta și planurile de dietă ale primelor trei cărți, ceea ce va mulțumi cu siguranță celor 800.000 de cumpărători ai acestor titluri.

ISBN 978-3-95453-101-1 | 29,95 EUR (D), 40,90 CHF, 30,80 EUR (A) | 264 pagini,

Format mare 23,5 x 28 cm | aproximativ 100 de fotografii, legate, cu SU

Text: Attila Hildmann
Fotografie: Simon Vollmeyer, Justyna Krzyzanowska
Stil alimentar: Johannes Schalk

Editura: Becker Joest Volk Verlag

Gătitul este cel mai bun medicament

În întregime sănătos, cu rețete delicioase

ISBN 978-3-95453-037-3 | 29,95 EUR (D), 40,90 CHF, 30,80 EUR (A) | 328 p., Format mare 22 x 28 cm |

aproximativ 110 fotografii, legate, cu SU