Expertul în coronavirus oferă sfaturi despre aprovizionarea cu alimente sensibile

Coronavirus: Expert oferă sfaturi despre consumabile utile

16 martie 2020, 14:16 | dpa

Conserve din supermarket: frica de virusul corona provoacă achiziții de hamster în Germania. (Sursa: Paul Zinken/dpa)

Temându-se de coronavirusul Sars-CoV-2, mulți oameni din Germania se aprovizionează în prezent cu provizii de urgență. Dar ce este de fapt o dispoziție semnificativă - și de unde începe isteria?

Alimentarea de urgență „clasică” conține 51.931 kilocalorii. Potrivit producătorului „SicherheitsSatt”, acesta oferă suficientă hrană pentru a hrăni o persoană timp de 30 de zile. Pachetul costă 280 de euro impresionant - pentru aceasta clientul primește lapte praf integral, piure de cartofi, linte roșie, fasole neagră, naut, fulgi de vrajă, zahăr, făină de grâu, tăiței, legume liofilizate, orez și praf de ou întreg în cutii sigilate sub vid, plus bulion, sos și bare energizante. Directorul general Philipp Nater cu greu poate ține pasul cu umplerea și ambalarea în acest moment. „Am primit tot atâtea comenzi într-o săptămână, cât am obținut de obicei într-un an”, spune el.

Dacă nu apare conținut, faceți clic aici

„SicherheitsSatt” a fost fondată în Elveția în 2010, iar Nater este alături de companie din 2012. Compania vinde pachete de urgență cu alimente, ustensile de gătit și alte echipamente tehnice în Wald lângă Zurich și în Rielasingen în Baden-Württemberg. Noul coronavirus aduce acum cărți complete de comenzi: cererea a crescut deja în ianuarie, spune Nater. "Chiar a început când virusul a lovit și Italia." Compania are acum un termen de livrare de peste douăsprezece săptămâni. El însuși consideră că îngrijorarea cu privire la Covid-19 este „complet copleșită”, spune Nater. "Dar există și ceva bun la virus: oamenii sunt mai atenți când vine vorba de subiect."

„Nimeni nu trebuie să se teamă că va fi tăiat de la mâncare”

Dar de ce ai nevoie cu adevărat? Chiar trebuie să fie pachetul fără griji pentru bani scumpi? Sau hârtie igienică, paste și ravioli conservate pe paleți? „Nu”, spune Michael Willms, șeful diviziei din cadrul Departamentului Protecției Civile și Gestionării Crizelor din Ministerul de Interne din Baden-Württemberg. „Având în vedere Corona, nu are absolut niciun sens să dobândim acțiuni.” Imaginile cu rafturile goale ale supermarketurilor pot sugera lipsa aprovizionării. „Dar de fapt nu există așa ceva”, spune Willms. „Nimeni nu trebuie să se teamă că va avea o lipsă de bunuri de larg consum în viitorul apropiat.”

El a bănuit două motive care stau la baza necesității ca unii cetățeni să se aprovizioneze cu provizii acum. „Pe de o parte, este un pic de psihologie, faptul că oamenii se simt în siguranță atunci când pot face ceva”, spune Willms. „Și din punctul meu de vedere, totul este, de asemenea, declanșat de faptul că, desigur, aveți în cap imagini, în special din China, de stingeri și lucruri similare.”

Dar chiar dacă cineva din Germania trebuie să fie pus în carantină din cauza unei posibile infecții cu virusul corona, va fi îngrijit. „În cazurile în care nu există un mediu social care să poată avea grijă de tine, comunitatea de reședință este în cele din urmă obligată să se asigure că ceea ce este necesar este pus la dispoziție. Bunurile de larg consum vor fi tăiate. "

Care provizii au sens?

Pe de altă parte, are sens - indiferent de Covid-19 - un material rulant format din produse care îi plac și care pot fi integrate în gospodăria existentă, a spus Willms. Chiar și Nater subliniază: „Nu trebuie să cumpărați materialele de urgență de la noi”. Ai putea la fel de bine să iei mâncare de lungă durată din supermarket și apoi să consumi și să cumperi alimentele în mod regulat. Oferta companiei sale se adresează persoanelor care nu au timp, spune Nater. "Puteți pune coletele noastre în dulap și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ele." Compania garantează o perioadă de valabilitate de zece ani, dar majoritatea alimentelor pot fi savurate mai mult timp.

Oficiul Federal pentru Protecție Civilă și Asistență în caz de dezastre publică de ani de zile un ghid privind pregătirea pentru situații de urgență. Aceasta include sfaturi despre cum să te comporti corect în caz de dezastru, cum ar fi o inundație, întreruperea curentului electric sau furtuna. Există, de asemenea, o listă de verificare pentru articole precum articole de igienă, protecție împotriva incendiilor sau amenajarea unui dulap pentru medicamente.

În plus, autoritatea recomandă o aprovizionare de zece zile pe persoană - care ar trebui să conțină, printre altele, 20 de litri de băuturi, trei kilograme și jumătate de cereale, pâine, cartofi, paste sau orez și patru kilograme de leguminoase și legume. „Scopul tău trebuie să fie să poți supraviețui zece zile fără cumpărături”, spune broșura. Autoritatea subliniază, de asemenea: „Un depozit care depășește ghidul nu este considerat sensibil din punct de vedere tehnic”.

• Al doilea val din Germania:Simptome, transmitere și curs
• În caz de dezastru:Ar trebui să aveți aceste alimente la îndemână
• Simptome în comparație:Coronavirus, gripă, SARS - care este mai contagios?

Nater a primit vreodată feedback de la cumpărători care aveau cu adevărat nevoie de unul dintre pachete? "Un client din Toscana mi-a spus că acum doi-trei ani au fost surprinși de debutul iernii și au nins. A folosit apoi produsele noastre", spune Nater. El subliniază: Nu este vorba de acceptarea întotdeauna a marii catastrofe. Cu toate acestea, pentru generațiile anterioare, era complet normal să depozitați mâncare în pivniță, de exemplu, spune Nater. „Atunci era totuși: sfaturi inteligente - consumabile de urgență”.

---