Expunere; Școală și mâncare; la Muzeul de; eco

Expoziție „Școală și mâncare” la Muzeul școlii rurale din Bretania din Trégarvan

Informații scurte

Expoziția povestește despre școlari și cantine din anii 1840 și până în prezent. Descifrarea aprovizionării cu alimente în școli în acest mod ne permite să înțelegem mai bine viața de zi cu zi a școlarilor din trecut: Unde mâncau la prânz? Ce mâncau? Ce spune acest lucru despre considerațiile statului privind sănătatea elevilor și inegalitățile sociale în sănătate în nutriție? Și ce zici de astăzi? Obiecte istorice, multimedia, filme și mărturii punctează turul.

>> Copiii din școlile locale au participat la amenajarea expoziției.

>> Grădina de legume a școlii este prezentată ca parte a expoziției alimentare și evoluează de la grădina de legume a școlarului trecut la grădina experimentală de legume unde sunt favorizate permacultura și pesticidele organice.

30 octombrie 2018 a fost promulgată legea pentru echilibrul relațiilor comerciale în sectorul agricol și alimentar și alimente sănătoase, durabile și accesibile pentru toți. Articolul 24 prevede că alimentația publică servește, până în 2022, cel puțin 50% produse durabile sau etichete de calitate, cu minimum 20% produse organice. De asemenea, include interzicerea sticlelor de apă din plastic, gătirea din plastic, încălzirea și servirea recipientelor până în 2025 și testarea meniului vegetarian în cantinele școlare cel puțin o dată pe săptămână.

---